【節約レシピ】炒めるだけ！『コンニャクのピリ辛炒め』
2〜3人前
所要時間: 10分
【ピリ辛コンニャク】
・コンニャク1枚 (400g)
・唐辛子 1/2本
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごま ふたつまみ
・ごま油 大さじ1
【作り方】
01.コンニャクは切れ込みを入れ
一口サイズにちぎる
02.フライパンにごま油をひき強火にかける
03.煙が立ってきたらコンニャクを入れる
04.砂糖をいれ全体にからめる
05.醤油・酒・みりんを入れる
06.湧いてきたら唐辛子を入れる
07.汁気が無くなるまで煮詰める
08.ごまをふり完成
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