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    Yam grilled dishes 長芋焼き

    ふわとろ食感がクセになる 長芋明太チーズ焼き



    ふわとろ食感がクセになる 長芋明太チーズ焼き

    ふワトロ食感癖になる長い明太チーズ 焼きくの胃袋とおいのです。あと1品足り ないなって時に登場率高めな我が家の救世 長いさえあればあとは全部袋に入れて叩く だけめに叩けばふわとすり下ろせば トロトロシアこれ社会人になって上司に 連れてってもらったお店の味太子なくても いいけどあると思う最強一口食べた瞬間 完全にリピて混ぜて焼くだけこれグラタン より好きか

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    12件のコメント

    1. @oino_table on

      レシピはこちらᝰ✍🏻

      🧂材料（2人分）
      •長芋 … 約400g
      •マヨネーズ … 大さじ1
      •卵 … 1個
      •白だし … 小さじ2
      •オイスターソース … 小さじ1
      •明太子 … 1本
      •とろけるチーズ … お好きなだけ
      ⸻

      🍴作り方

      ① 袋に長芋を入れ叩き、その他卵・マヨ・白だし・オイスター・明太子を入れて混ぜる。
      ② 耐熱皿に流し込み、チーズをのせる。
      ③ トースター or オーブンで表面がこんがりするまで焼く（約10〜12分）。
      ⸻

      💡ポイント
      •白だし×オイスターで「まろやか＋深み」両立✨
      •チーズを多めにすると、オイスターの塩気がちょうど中和される。
      •長芋を粗めにすれば「ふわとろ」、しっかりすりおろすと「とろとろ」仕上げ。
      •お好みで小ねぎ or 大葉トッピングで香りを足すとさらにバランス良し！