炊飯器で【チキンライス】を作り、そのあと卵で包んで【オムライス】にします。炊き上がるまでの時間の余裕もできるし、家族分のチキンライスが楽々作れます。キレイに卵で包めるかがオムライスの勝負どころ！
[音楽] ひおりです。60歳で仕事をやめて夫と 2人暮らし、たまに娘と猫が遊びに来ます 。じっくり料理をする時間もできました。 これまで自己流の腕前でしたが、プロの人 たちのレシピ本を頼りにヘナチョコ手料理 を返しようと思います。今日作るのは チキンライスとオムライスです。詳しい 材料と料理の流れは概要欄に書いておき ますので参考にしてください。よかったら チャンネル登録もお願いします。それでは 早速始めましょう。 [音楽] ございます。 うん。 [音楽] 170があった。 [音楽] [音楽] [音楽] ちょっと若干 おうくん わ 試食です。 あんまり綺麗な色じゃない。 ちょっとずれちゃったけど。 [音楽] ここ見た方がいいかな。 [音楽] ビールにいただきます。 美味しい。 今日はチキンライスからのオムライス。 うん。オムライスはどうやっても美味しい よね。なんかすごく定番のオムライスって いう感じ。 ちょうど良かったかもしれない。チキン ライス。こちの炊飯機が炊き込みご飯で2 本しか炊けないので、ちょっと具が多い ような気がして若干減らしたんだけど ちょうど良かったね。その入れられなかっ たチキンライスの中身をちょっとお皿に 乗せています。これもね、美味しい。ただ 卵で包むっていう作業はちょっとまだ習得 できないね。うん。なんかチキンライスの このチキンの存在感が結構あります。これ は 大きく切りすぎたのかなんかわかんない けどでもその方がいいかもしれない。 チキンライスがチキンライスだ。ごちそう さでした。 時玉名 焦げてるね。チキンライスを炊飯機で作 るっていうのはいいと思います。 突きっきりじゃないので炊飯機のスイッチ 入れたら炊き上がるまでに気持ちに余裕が できます。私は料理って本当気持ちの余裕 だと思います。 卵巻きは後日また挑戦しました。 フライパンの選び方とか日加減とか この時は他のYouTubeの料理人さん たちの動画を見て勉強しました。 課題は卵巻きってことでチキンライスと オムライスを作りました。 ご視聴ありがとうございました。ではでは またね。 [音楽]
# チキンライス #オムライス #おうちごはん
オムライスを作るとなると、中身のオムライスを作る手間もかなり大変です
家族が多ければさらに大変！
炊き上がったチキンライスだけでもとても美味しいです
卵で包むのちょっと技術が必要ですね😅
😋ひよりのごはん
仕事を辞めてから時間を気にしないで料理をすることができるようになりました
とは言え、すっごい料理を毎日作っているわけではありません
時間に追われなくなったのは確かかなあと思います
追われるような夕食作りから
夕ごはん作ろう〜ってなんとな〜く思いながら作れるようになったみたいです
少しだけ手間をかけてみたり、でも今日はカンタンに作りたい
色々な毎日の中だけど、美味しいごはんを作りたい！
そんな気持ちで始めた動画です
⚫️チキンライス/オムライス 材料（4人分）
米 2カップ
鶏もも肉 230g（1枚）
玉ねぎ 1/2個（120g）
にんじん 1/4個（60g）
しめじ 100g
にんにく 1片
トマトケチャップ 60g
水 洗い米と同量
グリンピース（冷凍） 適量
塩、こしょう、サラダ油、パセリ 適宜
卵2個✖️人数分
＊洗い米
洗米後、30分から1時間ザルに上げておく
＜作り方＞
・米を洗ってザルにあげておく（洗い米）
・鶏肉1cm角に切る（塩で下味をつける）
・玉ねぎ、にんじん５mm角に切る
・しめじはさばく
・にんにくはみじん切り
・鍋にサラダ油を入れてにんにくを炒める
・鶏肉を入れて焼き色をつける
・玉ねぎ、にんじん、しめじを加え塩、こしょうのあとケチャップを加える
・炊飯器で炊き上げる
・オムライスは
卵2個に塩少々を加えフライパンにサラダ油とバターを熱して、薄焼き卵を作りチキンライスを適量入れて包む
チキンライスは気持ち少なめにした方が包みやすいです😃
⬇️Instagram
https://www.instagram.com/eccomaybe
【使用曲】
フリーBGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
・オープニング曲
「sweet candy」by のるさん
・動画内使用曲
「Softly falling」by MFP【Marron Fields Production 】
・エンディング曲
「OP/EDジングル43」by t12ya（タツヤ）さん