全男子はこれを喰らえ【シューイチで紹介】味噌ラーメン風スタミナ炒め
もんちゃん豚バラでなんか作って 週1で作った味噌ラーメン風炒めよう。 豚バラをハサミで切ります。包丁で切ってもいいです。そのまま炒めます。ニンニクと生姜を入れて炒め、香りを出します。野菜ミックスを軽く炒めたら端っこに寄せ、一旦火を弱めます。開いたところで調味料を混ぜます。混ぜたら中火に戻し全体合わせます。番組ではここでコーンも入れてたんですが最後に盛り付けても問題ないです。後半が進む本当に美味しいおかずです。 週1 で紹介した味噌ラーメン風スタミナめ完成ぜ非作ってみてください。 YouTube の方でフルバージョン公開してます。 あわ やんじゃ。これだわ。
6件のコメント
【シューイチで紹介】
包丁＆まな板いらず！味噌ラーメン風スタミナ炒め
これはもう味噌ラーメンです。
アレンジで、ゆでた麺と混ぜるともう至福です…！
——動画のレシピ——
＜材料＞2人前
豚バラスライス（または切り落とし）…300g
もやしニラミックス…1パック
しょうがチューブ…小さじ1/2
にんにくチューブ…小さじ1/2
A)みりん…大さじ2
A)味噌…大さじ2
A)鶏ガラスープの素（丸鶏がらスープ）…小さじ1
バター…10g
コーン缶詰…1缶
小ネギ…適量
※味噌は西京味噌や八丁味噌以外のものを使用してください。
＜作り方＞
👨🍳下準備：コーンは水を切る。
❶冷たいフライパンに豚バラをはさみで切って入れ、火をつけて炒める（脂身が少ない場合はサラダ油小さじ1程度入れる）。
❷肉に8割ほど火が通ったら生姜チューブ、ニンニクチューブを入れ10秒ほど炒める
❸②にもやしニラミックスを入れて炒める（中火）。
❹火を弱め、フライパンの手前の方でAの調味料を合わせたら火を中火に戻しそのあと全体混ぜて炒める。
❺仕上げにコーンを入れて混ぜたらお皿に盛ってバターと小ネギを乗せて完成
※コーンは仕上げトッピングで乗せてもOK
🐒ポイント
・豚バラは豚こま肉でもOK
・野菜ミックスはキャベツ入りでもOK
・生姜、ニンニクは生のものを使うとより美味しくなります。
・その場合ニンニクはスライスがおすすめ。
・あればラード小さじ2程度入れて豚肉を炒めるとコクが出ます。
シューイチ見ましたよ😂美味しそうだったので早速作りたいと思います😂🎉
観ましたよ✌️
すぐに用意して今夜作ります😊
もんきちさんの笑顔見て、笑顔☺️素敵だなぁ〜と感動しました😅
早速、作ってみます、ご飯が止まらないかもですね
こらうまいわ
銀の盾越しに奥さんも共演笑