頭も骨も丸ごと美味い。ちょっと変わっためざしの焼き方(イワシの丸干し。片面魚焼きグリル)とある節分の日

頭も骨も丸ごと美味い。ちょっと変わっためざしの焼き方(イワシの丸干し。片面魚焼きグリル)とある節分の日

蘭子今日は節分なのでいわしの丸干し 僕の好きな食べ方を紹介します骨までまる ごと頭まで全部食べちゃいます 月代 gree にアルミホイルをひいて しを軽くしたらごま油 それと佐藤勝ショップ怒ってますで中火で 6分ぐらいへ行きまーす はい6分や言ったらはうまっ等も魚の大き さにもよりますが a 今度はひっくり返してまた同じ子6分へ 行きます これぐらい動きかだとこれであからままで 食べるあるでに焼き上がります 同1回張り上げてホイスト はいっあとはこれを並べてね文や育ちなど をかけますほんで下し阿呆ずおいしいので ぜひお試しください [音楽]

イワシの丸干しはフライパンにクッキングシートで美味しく焼けるけど
今回は俺ん家のコンロの片面魚焼きグリルで焼きます
注意⚠️正しい焼き方(日本料理の基本にセオリー)な焼き方ではありません。
下味を軽くつけ少し燻製っぽく胡麻油で風味を高めた香ばしい俺流の少し変わった焼き方です。1度是非お試し頂ければと思います。

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