『米粉クリームシチュー』【#小麦粉/油/乳製品不使用!】♢グルテンフリー!市販のルーに頼らず美味しいシチュー♢

今回使用してる米粉はパン用米粉金のブレンドです
もちろんどんな米粉でも代用できます
もし抵抗無ければコンソメやブイヨンを足してもらえれば
より深みのある味になると思います

☆米粉クリームシチュー☆
鶏もも肉 2枚 / 玉ねぎ 2個
人参 1本 / じゃがいも 3個
ちぢみほうれん草 100g
マッシュルーム 120g
①水80㏄+塩小さじ1
♢米粉 50g / ♢豆乳 400㏄
♢味噌 大さじ2 / ♢すりごま 小さじ1
ローリエ 1枚
仕上げ用塩 適量

米粉バケット☆
米粉 285g
片栗粉 15g
砂糖 20g
塩 6g
ドライイースト 4g
サイリウム 8g
水 280g
こめ油 8g
塗る用こめ油 適量

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#米粉#シチュー#冬のおかず

15件のコメント

  1. 夕方さんこんばんは😊

    キョンキョンですか〜
    世代です❤

    バケットは自信なし!
    なのでシチュー作ります
    良かった今流行りの米粉買っててwww

  2. こんばんは♪ 四毒抜きに影響を受けて米粉を買ったものの活用できてなかったので早速作ってみます。
    わが家もお米派なので確かにシチューとは合わないかもですが器を和風にして視覚で洗脳してみますw

  3. こんばんは🌠寒くなりました。シチュー🍲作ってみます。風邪引かないようにね。

  4. 夕方さんこんばんは〜🙌
    寒くなってきたので、シチューいいですねー♪♪♪♪♪
    お味噌を入れるのはびっくり‼️
    我が家は赤味噌なので、大丈夫かなぁ〜🤔
    ホワイトシチューが、モカ色になっちゃうかも…😂😂😂
    油も使わず、米粉と豆乳だから身体にいいですねー❤
    作ってみまーす。

  5. 金曜日は凄く寒くなる予報なので、ハロウィンだし温かいシュー良いですね😊米粉ヘルシーだし、具だくさんなのもグッド😉👍✨夕方さんちに住みたいです🤗

  6. 久しく作ってないシチュー。
    寒くなって来たのでこれはいけますね😊
    市販のルーでしか作ったことがないので、米粉でやってみます。我が家は牛乳ではなく豆乳派です。

  7. こんばんは🌛クリームシチューかぁ、と思っていたら(牛乳嫌い)豆乳(飲める)😮 小泉メドレーでしたね😂全部 歌えるお年頃😊

  8. やだわ~👏👏👏
    やっぱ天才✨✨✨
    ちょうど、シチュー🍲作ろうと材料揃えてましたよ〜😍
    米粉あるけど、牛乳なんですけど😢
    OKですよね🙏🙏🙏
    たっ~ぷり夏🎐に体重増加したので😅冬ダイエットします💪💪💪
    近くのドラックストアで、豆乳、、、98円🎉ってポップが🤩
    レジ直行したら🤔198円😵😵ポップ間違えたらしい😓
    最近いろいろありますわ~😭😭😭
    パン、作ってー🙏🙏🙏

  9. どーもです😌
    自分は、パスタやグラタン、ドリアでよくホワイトソースを作るんですが、いつも取り敢えず牛乳使ってました。
    豆乳も使ってみたいなぁと思いつつ、安い低脂肪乳とか。(牛乳ですらない)
    ソースの作り方も、古典的な、バター→米粉→牛乳→コンソメ、ローリエで煮る感じ。
    ちょっと真似させてもらいます!
    因みに、自分も青のり派です!😊
    そして同世代疑惑ありです(笑)

  10. こんばんは⭐️
    夕方さん透視できるんですかね❓
    ほんとに何回も偶然でコワイんですけど
    我が家の今晩の夕飯シチューでした😱
    まぁもちろん普通ののルーですけどね😅
    次回作るまで待てないので試食に伺います👍バゲット🥖付きでお願いします🙏
    ヘルシーで激痩せしそう😆

  11. シチューの季節だね。
    やっぱり王道のクリームシチュー❤❤❤
    米粉、やってみます。😊😊

  12. まさに、一昨日、米粉シチュー作りましたよ~😊私は牛乳やコンソメ使って作りました。とっても、美味しかったです。
    米粉バケット美味しそうですね~食べてみたいよ~🎃