中華風蠣炒め、カキの旨味を逃かさない、とても濃厚な味わい《中華家庭料理》

中華風蠣炒め、カキの旨味を逃かさない、とても濃厚な味わい《中華家庭料理》

ん 皆さんこんにちはに這う腕す 先が美味しい季節になりましたよね今日は はか家の柱が負荷聞いた目を紹介したいと思います この調理法はカキのうまみを逃すことがなくとっても濃厚な味がある逸品です 勝400グラムを買いましたその中に片栗粉を入れてよくもみ洗いをします 水が値0になるまで払います きれいに洗いましたらキッチンペーパーで水分を拭き取ってこれで準備は ok です 消化を1000形にしていきます [音楽] こね機もたっぷり使いますここで4本をし5本くらい使います ネギはザック切りです そうからしもお好みで細切りにしていきます 中の種を取ってもいいしとらなくても大丈夫です 最良の準備も終わりです フライパンにサラダを普段を入れて 下記を先に焼いていきます [音楽] 黄色が少しついてたらお酒を入れてえっとしばらくすると萩からたっぷりのおまみなお ソースが出るので後でそのソースを使って パティオ2倍くらい美味しく変身させます 一旦鍵を取り出してへと中のソースを味付けしていきます [音楽] 取り出したその後神汁に味付けをしていきます 醤油お酒へと白胡椒白コショウは開戦にすごく相性がいいので白コショウを使います あとは片栗粉と水です よく混ぜて きよ他の在留と炒めていきます サラダオイルが熱くなってきたら生姜を入れて香ばしく炒めていきます でその後はここに来の白い部分を入れて 白い部分はねやや硬いので先に入れたほうがオススメです 辛いの食べられる方は10日らしいもを入れて一緒に炒めていきます 本当にあの炒めた後にすぐ下記を入れて素早くに食べるんですね 刷毛を入れたら炒め好きないことがこっちですその後すぐに先ほど味付けしてたをまね 汁も入れて さーっと炒めていきます もうそろそろ端正なのでこの時ネギの緑の部分を入れて なんかが炒めたら火を止めて完成です 今日の作り方は下記のおまみ大野課すことがなくとってものをこの味がある逸品です 鍵が旬の今値段も手頃で良かったらぜひ作ってみてくださいこれからもう中間の家庭 料理を配信していきますのでよりの献立をな行った時に参考になれたらいいな と思います最後にチャンネル登録をお願いできたら嬉しいですではまた今度バイバイ 崔致遠

こんにちは、ウです。動画をご視聴いただきありがとうございます。
本日紹介した料理のレシピは下記になります。
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【材料】4人分

蠣　400ｇ
生姜　やや多め
小葱　５本
唐辛子　お好み

片栗粉　揉み洗い用

旨味汁味つけ
しょうゆ　　　　　小さじ２
お酒　　　　　　　大さじ２
白コショウ　　　　少々
片栗粉　　　　　　小さじ２
水　　　　　　　　大さじ２