【簡単すぎ】ナスの塩麹焼きびたし🍆ご飯が進む夏おかず
フライパンで焼いたナスを塩麹で煮るだけ！
冷やして食べても美味しい、夏にぴったりのズボラ発酵レシピです✨
【材料】（2〜3人分）
・ナス … 3本
・塩麹 … 大さじ2
・水 … 50ml
・ごま油 … 小さじ1
・かつお節 … お好みで
【作り方】
1. ナスを輪切りにしてごま油で焼く。
2. 塩麹と水を加えてサッと煮る。
3. 器に盛り、お好みでかつお節をのせて完成！
👉 簡単なのに旨みたっぷり。
👉 ご飯にもお酒にも合います。
#ナスレシピ #塩麹レシピ #麹LOVE #夏ごはん
2件のコメント
初めてコメントします🙋
塩麹でこんなアイデアがあるなんて参考になります👏
登録しましたので様々作ってみます❗
コメント＆登録ありがとうございます❤
塩麹って簡単なのに旨味がアップするから使い勝手◎ですよね！これからもぜひよろしくお願いします(^^)