【簡単弁当】これがあるだけでぜんぜん違う焼き鳥丼#1057 #bento #ideas #Japanese

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のメニュー
ピリ辛ゆず焼き鳥丼＋ガリ
ゆで卵
ミニトマト

お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪

※レンジはすべて600wです。
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ピリ辛ゆず焼き鳥丼
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　＜材料＞２人用
　鶏もも肉…１枚
　長ネギ（白い部分）…１本
　酒…大1/2
　塩こしょう・小麦粉⋯適量

（タレ）

　砂糖⋯小2

　ポン酢⋯大２

　ゆず胡椒⋯小1/4（お好みで）　

＜作り方＞
①鶏肉はひと口サイズ（１枚を16等分ほど）に切り、酒、塩こしょうを振り小麦粉をまぶす。長ネギは3~4cm長さに切る。
②フライパンに油を引き、鶏肉の皮を下にして焼く。続けて長ネギも入れる。
③中火で3分ほど焼き、裏返して1分ほど焼く。
④長ネギが焼けたら取り出し、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
⑤タレを加えて煮絡める。

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ゆで卵
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＜材料＞
　卵（冷蔵庫から出したばかりのもの）…２個
　水…250〜300ml
　塩…小1

＜作り方＞
①卵のおしり（尖っていない方）に軽くヒビを入れ、小鍋に入れる。
②水と塩を入れて蓋をし、中火で9分ほど茹でる。
※殻全体にヒビを入れ、水中で殻を剥くとキレイに剥けます。

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