ポリポリ止まらんレンコンのピリ辛漬け #youtubeshorts #旭川 #japanesefood #旭川グルメ #漬けもん処にら木
[音楽] どんぐりを辿どってもつきません。氷の 小さなレストラン カラボのポケットをまっすぐ打て忘れて人 からたどり着く 予約は1つもありません の小さなレストラン [音楽] だらけのランジ鳥 がパタパタ笑 チルチンチンチンチンチルン チルチュンチンちんちんちル ちゃん ツルツン
居酒屋店主が教える！ポリポリ止まらんレンコンのピリ辛漬け🔥
冷蔵庫に常備したくなる、混ぜるだけの最強おつまみ。
シャキシャキ食感にピリ辛ダレが絡んで止まらない！
🥢材料
・れんこん…200g
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1
・酢…大さじ1（※下記タレはこの酢をベースに調整OK）
・砂糖…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・輪切り唐辛子…少々
👨🍳作り方
① れんこんを5mm幅に切り、2〜3分下茹で。
② タレを作る：
酢3：醤油2：砂糖1を混ぜ、ごま油を少し入れて香りを引き締める。
③ 熱いうちにれんこんをタレに加えて混ぜるだけ。
④ 粗熱を取って冷蔵庫で1〜2時間寝かせれば完成。
🌶シャキッと歯ごたえ、じんわり旨辛。
居酒屋の味がそのままおうちで。ビールにもご飯にも最高！