帆立貝のクラムチャウダーを作って食べてみた！
今回はホタテ貝のクラムチャウダーを作っ てみたこんばんは じゃがいもを1cm角に切って水に約5分 ほどつけておきます 玉ねぎも皮をむいて1cm角に切っていき ます 次に人参も1cm角に切ります 鍋にバターを敷いて 野菜をどんどんと 炒めていきますよく炒めます次に片栗粉を 入れてさらによく炒めていきます水を 400cc入れてよく煮込んでいきます コンソメスープをスプーンにいっぱい入れ ていきますホタテ貝を入れて15分ぐらい 煮込みます 煮込んだら 牛乳を入れて 混ぜて 塩コショウで味を整えていきます次に 粉チーズを入れて 旨味を引き出します最後はパセリをかけて 完成ですそれでは食べてみますこれは うまい
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