サクサク最高【米粉天ぷら】小麦粉・卵を使わない米粉天ぷらがサックサクで幸せ♡Rice flour tempura
小麦粉・卵を使わない、サクサク米粉天ぷら最高♡推しは、ニンジンとししゃもと茗荷あたり✌︎
お好みの具材で作ってね！
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【材料】
天ぷら液
パン用米粉※ ８５g
片栗粉 １５g
水 １２５ml〜
※グルテンやその他の材料を含まない米粉パン作りに向くパン用米粉使用。製菓用米粉もOKです！
水分は米粉により調整してみてください。
まぶす用の米粉と、揚げ油 適量
【Ingredients】
Tempura Batter
Bread rice flour* 85g
Potato starch 15g
Water 125ml~
*Use bread rice flour suitable for gluten-free baking. Confectionery rice flour is also acceptable!
Adjust the water amount based on your rice flour.
Rice flour for coating and frying oil as needed
▷レシピ
作り方
・食材をカットし、キッチンペーパーで余分な水分を取り除いておきます。
・米粉、片栗粉、水を混ぜ天ぷら液を作ります。
・食材に米粉をまぶし、天ぷら液につけます。
・１８０℃の油でカリッと揚がったら完成です！
▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
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片栗粉・ムソーさん（片栗粉でもOK）
楽天
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自然塩
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こめ油・つの食品さん
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菜種油
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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後 のる様
・Wonderful days のる様
・Happy Days のる様
#グルテンフリー #glutenfree #米粉