超簡単！トマトジュースで作る【トマトスープそば】八重山そばバージョン

超簡単！トマトジュースで作る【トマトスープそば】八重山そばバージョン

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料理は知識、経験、応用☆
ハイサイ、ヒデオマンです♪

今回は八重山そばを使ったトマトスープそばを作りました♪

トマトジュースと調味料を煮込むだけなのでとっても簡単です♪

スープが余ったらコメを入れてリゾットにも出来ます。

★今回のレシピはこちら↓
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【トマトスープそば、八重山そばバージョン】
■トマトスープ
八重山そば　200g
坦々ミンチ（作り置き）好きな具材で可
100％トマトジュース　400cc（好みで調整）
オイスターソース（なくても大丈夫です）
にんにくみじん切り　1片（おろしにんにくでも可）
鶏がら　大さじ１（くらい）
塩　少々
砂糖　少々
ごま油　少々
トマト　1/2個
卵　2個
ネギ　飾り用
チーズ　好みでたっぷりかける♪
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※そばじゃなく、もちろんラーメンでも美味しく頂けます☆
※今回のレシピは濃度が濃かったので少し薄めたい方は水を入れてその分鶏がらで味の濃さを調整して下さい。（濃くすればパスタソースとして使えます）

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