カムザジョン(ジャガイモのチヂミ)韓国料理で一品足りない時にはコレ!
つばめガス料理教室にて作りましたヽ(゚∀゚)ノ
http://www.tsubamegas.com ☆レシピはこちら↓↓☆
【材料】4人前
ジャガイモ 4個
トウモロコシの缶詰 1個
砂糖 小さじ1
塩 2つまみ
サラダ油 大さじ3
【作り方】
①ジャガイモの皮をむく
②ジャガイモをおろし器ですりおろす
③ジャガイモはざるにかけて汁を取っておく
④しばらく置くとでんぷんが沈んでくるので取っておく
⑤水気を切ったジャガイモのすりおろし、でんぷん、トウモロコシの缶詰を混ぜる
⑥熱したフライパンに油を引いて1口サイズで焼く(弱火~中火)
きつね色になったら出来上がり






