【シェフ達のポテトサラダ3選 副菜にはもったいないほどの主役級です】｜#クラシル #shorts

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ポテトサラダです。 完成です。 完成です。 1Lのお水です。お塩です。目取ったら 4 等分ぐらいかな。水にもう入れちゃいます。コールドスタート。キュウリ 12mm ぐらいですね。玉ねぎこれだと大きいのではい。白出しをね、この大さじ 1杯こうやって混ぜるね。 1cmから1.5mm ぐらいの幅になります。ほら柔らかい。湯だけばいいんすよ。中火です。こうするで。このぐらいこが吹いてきたらはい。 火止めます。ここで皮だけ捨てればいい。 こんなもんでいいんじゃないの?バター。 今日は白出しで味を決めていきます。 しっとりしてきたでしょ。で、その間何 するか。おほら、こんなに水分出てきた。 で、潰すとほら、全然違うでしょ。透明度 が。マヨネーズ入れていきます。自分で 味見してもう1回足せばいいだけです。 半分大体200入れちゃいます。ほら、 なんか色屋もいいでしょ。基本のプテサレ の完成。コンビニで売ってるお相材あり ますよね。いろんな種類ぴょっ入れて、 もう混ぜるだけ。一品できた。 これを入れて。ほら、色取りがいいでしょ。 2品目の完成。 ちょっとお塩入れます。明りを茹れていきます。 20 分ぐらいかかりますかね。沸に塩を入れて卵を入れてきます。みじん切りにしたねぎを塩で味を付きます。スマサド混ぜてね混ぜて。え、オリーブオイルこれを混ぜたらイタリアンセリーね混ぜてドレッシングの完成です。そして卵をから引き上げます。冷します。氷水でね、冷ましたからね。 ロンって剥けます。芋が茹で上がりました 。串とかで刺してすっと通ればオッケー です。じゃがいも皮も剥いていきます。 ゴロゴロっと潰しましたら塩、あと 黒コショ、オリーブオイルをちょっと芋に 染み込ませます。半熟卵をはい、切る。芋 の上にこの卵をね、このソースをこうやっ てかけたら卵黄を目て塩でもう1丁 胡椒ョいっちゃいますかね。ガガガガ。 こちらがポテトサラダです。メイクインを 皮。木の入り方はいいので、大きさね、 ちょっと揃えてお水から茹でていきます。 お砂糖を今日は入れていきます。キュウリ を切っていきます。結構厚めに切ってき ます。ちょっと多めのお塩を入れて塩みし ていきます。玉ねぎとベーコンを切って フライパンで炒めていきます。玉ねぎが だいぶすき通ってきたのでバットに開け といていただいてじゃがいもがすっと竹串 が通るようになってきましたのでゆきりし ます。軽く潰したらここに先ほど炒めた ベーコンと玉ねぎ、塩もみしたキュウリ、 卵、くるみ潰しながら混ぜていきます。 先ほどのマヨネーズを全部入れていきます 。合わせていきます。これだけでも全然 十分なんですけど、お好みでポットソース 今日は入れてきます。絡めてチーズを削っ てイタリアンパスリを散らして辛さが 闇つきになる大人のポテトサラダの完成 です。

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シェフ達によるシン、新解釈、大人のポテトサラダ3選です。どれもすごく美味しそうで、見たらつい作りたくなります。

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