タマチャンショップ なないろカレー – おうちカフェ古民家編。山里暮らし工房 風結いのキッチンで作ってみた。

タマチャンショップ なないろカレー – おうちカフェ古民家編。山里暮らし工房 風結いのキッチンで作ってみた。

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週に一度のお楽しみ。
わが家では必ずカレー曜日があります。
今回は滋賀県 高島市にある【山里暮らし 風結い】から
おうちカフェ〜田舎暮らし編〜をお届けします。

BBQで余ったあるもの食材と
大好きなタマチャンショップの【なないろカレー】で作った
ココロとカラダにやさしいひとさらをどうぞ召し上がれ🎶

タマチャンショップ/なないろカレー
https://tamachanshop.jp/online/nanairo-carry

〜材料〜（５皿分）
・鶏肉　300g
・玉ねぎ　２玉
・じゃがいも　１個
・茄子　２本
・かぼちゃ　１/４
・ピーマン　２個
・椎茸　２個
・シーフードミックス　（お好みで）
・オリーブオイル　適量
・コンソメ　小さじ１
・料理酒　大さじ１
・水　700ml
・ほりにし　少々（塩胡椒でも可）
・なないろカレー（甘口）　一袋

〜レシピ〜
①野菜、お肉を切っておく。
②オリーブオイルを熱してカボチャとナス以外の野菜を炒め、火が通ったらバットに取り出す。
③お肉、シーフードを焼いて、ほりにし、料理酒を回しかけたら
大きめの鍋に移して、カボチャ、ナス、椎茸、水、コンソメ、ローリエを入れて柔らかくなるまでグツグツ煮込む。
④全て煮えたら一度火を止めて、カレー粉を投入して混ぜる。
弱火で５分程煮込んだら、美味しく楽しくいただきます。

#タマチャンショップ
#なないろカレー
#古民家暮らし