小麦・油・乳製品・砂糖不使用。さつまいもの蒸しパンみたいなパンケーキ。フライパンで簡単に作れる!オートミールとさつまいものおやつ。 これは四毒抜きレシピではありません。

    小麦・油・乳製品・砂糖・甘味料不使用でもしっとり美味しい、さつまいもの蒸しパンみたいなパンケーキです。卵・豆腐でたんぱく質、オートミールで水溶性食物繊維を加えた、栄養バランスや血糖値に配慮したレシピです。
    蒸しパンのようにふわしっとりでありながらさっくり感もある楽しい食感です。
    おやつや朝食にぴったりでとっても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

    (さつまいもは四毒のうちの甘いものに含まれるので四毒抜きを厳密にされる方にはお役に立てない内容です)

    【材料】直径約20㎝
    蒸したさつまいも 100〜150g
    塩        1~1.5g
    豆腐       1/2丁(150g前後)
    卵        2個
    米粉       60g
    オートミール 60g
    (クイックオーツ)
    ベーキングパウダー 3g

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    スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
    さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・油・乳製品・甘いもの)のレシピを研究しています。

    スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
    研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
    簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗

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    1件のコメント

    1. いつも素敵なお料理をありがとうございます!
      娘に作ってあげたいのですが、オートミールが苦手なので何か代わりになる材料があるか教えていただけるとありがたいです。
      よろしくお願い致します🙇