包まないワンタンスープ風の作り方♪餃子の皮が残ったら是非これにして下さい。ひき肉等を炒めてあとは皮は入れてサッと煮るだけだから簡単！お鍋一つで出来てとろとろで温まって最高に美味しいです。

包まないワンタンスープ風の作り方♪餃子の皮が残ったら是非これにして下さい。ひき肉等を炒めてあとは皮は入れてサッと煮るだけだから簡単！お鍋一つで出来てとろとろで温まって最高に美味しいです。

皆さん、こんにちは。初見ママです。今日 は餃子の皮で包まないワンタンスープ風を 作ります。簡単にできて最高に美味しいの で是非作ってみてください。それでは材料 です。まず豚の挽き肉が150g、餃子の 皮が7枚。これワンタンの皮でね、本当は あのワンタンスープ風作るので、ワンタン の皮でもいいです。今日は餃子の皮が7枚 です。それからニン参ンがほの少し20g 。それからニラが1/2 。それから長ぎですね。これちょっと細め の長なので、ちょっと1本近くあります けれども、太い長に出したら1/2本で いいです。それから調味料の方です。まず お水が600ml、醤油が大さじ1、ガラ スープの元も大さじ1、生姜のすりおろし が小さじ1、ニンニクも小さじ1。 ニンニクは今日はチューブを使います。 もちろん生のニンニクをすり下ろして いただいてもいいです。それから塩胡椒が 少々。それから炒めていく時のごま油と あとね、出来上がってから、ま、お好みで ラー油とか白ごまですね。ま、これもお 好みでいいです。材料は以上です。 はい。それでは野菜を切っていきます。ま 、ニン参ンはね、ほんの少量、これあの 入れなくてもいいんですが、色がね、 ちょっとあのニン参ン入れると綺麗になり ますので、ほの少しだけ入れます。 ちょっと少ないのでちょっと切るのは大変 ですが。これはね、千にぎりにします。 はい。そしたらニラですね。ニはね、もう よく洗ってあります。 ニは1cmくらいに切ります。 はい。それから長ねぎです。 ま、長ぎはですね、これは 割と小口切りでしょうかね。いね半分に 切ってからやってください。 はい。そしたら餃子のね皮ですね。これ ワンタンのもちろん皮でもいいです。これ ね、ちょっと大きいので半分に切っておき ますね。 ま、餃子の皮はですね、これお好きな量で 、ま、あまり多くても良くないですね。 今日は7枚を半分に切りましたね。はい。 そしたら作っていきます。はい。そしたら お鍋にですね、火をつけます。そして ごま油を小さじ1ぐらいですね、入れます 。このぐらいでしょうか。はい。 そして豚の挽き肉から炒めていきます。 そしてですね、ニンニクと生姜はですね、 濃いやすいので、これお肉の上にこんな風 に乗せて、ま、このぐらいですね。はい。 そして これ炒めていってください。 塩コ椒ョを少しだけしますね。お肉に少し でいいです。 そして挽き肉の色がね、変わるまで炒め ます。 はい。こんな風に色が変わってきたら ニン参ンですね。ま、ニン参ンが1番硬い のでニン参ンとあと長にも入れちゃいます 。あのニは後で入れますね。ニはすぐ火が 通るのではい。 はい。そしてさらに炒めます。 はい。そしてニン参ンがしんなりしてき たらここでお水を600ml入れます。 はい。 はい。それから調味料も入れてしまいます 。ガラスープの元が大さじ1。それから 醤油も大さじ1です。 これね、薄いようでしたら後でね、あの、 お塩とかで調節してみてください。こうで 少し煮ますね。 はい。このように沸騰してきて、もし気に なるようでしたらね、悪を少しね、気に なるようでしたら取ってください。 はい。もうね、あの、火が全部入っており ますので、少しね、沸騰して少し煮れば もう大丈夫です。そしたらここにニラです ね。ニを入れます。 はい。そして餃子の皮ですね。これも入れ ちゃいます。これね、1枚ずつね、剥がし て入れた方がいいですね。 くっつかないようになるべく。 はい。これで少しね、もう煮たら 出来上がりです。もう餃子の皮と睨に火が 通ればいいので。はい。ま、12分ここで 煮ます。 はい。ここでね、もうね、火が通りました ので、ちょっとお味ます。 あ、ちょうどいいです。薄いようでしたら お塩とか醤油を足してください。じゃあ これでね、もう餃子の皮はちょっと透明感 が出てきて見えましたので火を止めます。 はい、これでもう出来上がりになります。 はい。それでは盛り付けますね。とても 美味しそうです。 はい。こんな風に盛り付けていただいたら お好みでね、これなくてもいいです。お子 さんにはいいと思います。ラインを上から 少しこう仕掛けていただいて。 それからごまですね。白ごまです。これも パラパラパラっとかけます。 はい。これで餃子の皮で包まないワンタン スープ風の出来上がりです。とっても 美味しそうにできました。ワンタンスー プって本当はね、ワンタンの皮にこう 挽き肉を包んで本当はやるんですけれども 、今日は簡単にね、もう先に挽き肉の方を 炒めて最後にね、あの、今日は餃子の皮 ですがを入れてさっと似て、これすぐでき て本当にとっても温まりますのでね、是非 作ってみてください。 はい。それでは頂いてみたいと思います。 はい。こんな感じ。とっても美味しそう です。じゃあね、いただきますね。今 ちょっと時間経っちゃったので餃子の皮が こうふやけてきましたがはい。こんな感じ です。 とっても美味しそうです。じゃ、いただき ます。 うん。 はピリッと効いていて、餃子の皮が トロトロで、お肉のお出汁も出ていて最高 に美味しいです。是非出来たてをいいてみ てください。 もちろんワンタンの皮があればワンタンの 皮でやってもいいんですが、餃子を作って 少しだけ皮が余ったりした時ね、こんな風 にね、ちょっとワンタンスープ風にして いただくと簡単ですしね、とっても 美味しくて温まります。包む代わりに今日 はもう挽き肉をね、炒めてから皮だけ最後 に入れました。とっても美味しくできまし た。ごちそうさでした。 最後までご覧いただきありがとうござい ました。他にも色々なスープのレシピも ありますので概要欄に貼っておきますので よろしければご覧ください。それでは皆様 また次の動画でお会いしましょう。

餃子の皮が残ったらワンタンスープ風
を作ってみませんか。
包まないのでとても簡単です。
お鍋一つで出来てとろとろで最高に
美味しいです。
ひき肉を炒めてお野菜と皮を入れて
サッと煮ればすぐに出来ます。
お好きなお野菜で作って頂いても
okです。
温まりますのでこれからの季節
良いですね。
ラー油とゴマをトッピングすると
更に美味しくなります。
是非作ってみて下さい。

材料（3人分）
　豚ひき肉　150g
　餃子の皮　7～10枚
★ワンタンの皮でもok
　ニラ　1/2束
　人参　20~30g
　長ネギ（細め）1本
★太めなら1/2本
　生姜すりおろし　小匙1
　にんにくチューブ　小匙1
　ごま油　小匙1
　塩、コショウ　少々
　水　600ml
　ガラスープの素　大匙1
　醬油　大匙1
　ラー油　適宜
　白ごま　適宜

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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