[町中華]元ラーメン屋が作る坦々うどん#ラーメン#shorts
元トラーメン屋が教える簡単どんすりごまです。はい、鶏柄です。薄力粉です。はい、砂糖。はい、オ酢です。はい、醤油です。はい、火けます。はい、うどん入れます。です。 [音楽] はい、ラー油です。はい、青ねぎです。
坦々うどん
すりごま大さじ1半、鶏ガラ大さじ1、砂糖小さじ1/2、薄力粉小さじ2、お酢小さじ1、醤油大さじ1、水250cc、牛乳か豆乳50ccを沸かして
解凍した冷凍うどんにかける。
ラー油、青ねぎ、花椒で完成
料理研究家えびす まさき
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24件のコメント
坦々うどん
すりごま大さじ1半、鶏ガラ大さじ1、砂糖小さじ1/2、薄力粉小さじ2、お酢小さじ1、醤油大さじ1、水250cc、牛乳か豆乳50ccを沸かして
解凍した冷凍うどんにかける。
ラー油、青ねぎ、花椒で完成
涼しくなってきたから見てたらめっちゃ食べたくなってしまいました。
“たんげめー”が無かった笑
あったかいのがうれしい季節❤簡単レシピありがとう😂夜も頑張って！
元ラーメン屋って、美味しくないから潰れたんじゃ、、、
大阪は激寒なんで温かいの嬉しいです😂
ゴマドレッシングでも出来たよ!
私の買い置き料理材料に小麦粉が今までなかったんですが、薄力粉買わなきゃ！って最近なってます。引き出しを増やしてくれてありがとうございます。
坦々うどん・・・簡単で美味しそうです。
汁なし坦々つけ麺にしてもよさそう？調味料とか配分変わりそうだけど（ ＾ω＾）・・・
さすがえびすさんです！
お～っと.ﾗｰﾒﾝじゃなく､今度は“うどん“ですか～ｺﾚは牛乳､豆乳で作れちゃうので
少し寒さも秋めいてきたのでちょーどいい感じじゃないですか?😄また作ってみ
たいと思います😙 ｵﾗのカスタード!ﾊﾟﾝにのっけると最高に美味しかったです! 🐶👍
糖尿病の麺類お願いします
よくカップ麺❨醤油味❩に練りごまとラー油を混ぜて、なんちゃって担々麺にして食べてるw
ひき肉でぇす
津軽弁で元ラーメン屋さん…もしかして九十九ラーメンだったりして
ひき肉ですとイントネーション一緒すぎて😂
担々麺大好きっ子だからこれは作ります！！！
2回言ったのは何故？😂
練りごま使わないのがありがたい！明日試します！
昨日から急に寒くなってきましたのでうどんレシピそそられます🥰調味料が揃えやすくて作り方簡単なので夜中に作りたい誘惑ヤバいですね😂
薄力粉の代わりに米粉もありですか？
ゴマドレッシングと豆板醤で簡単にできるよ
夢中でいいねとスクショをしてます…
絶対作る！
はい、ひき肉です!
生姜あんかけうどんを作って欲しいです！😽