【ホットクック】白菜と豚ロースの重ね煮
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●豚ロースと白菜の無水しょうが煮
〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・・・・・・200g
⚫︎白菜・・・・・・・・・・・・300g
⚫︎しょうが・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・15cc
⚫︎白ワイン・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎醤油・・・・・・・・全体重量の5%
〈作り方〉
❶豚肉は3.4cm幅に切り、白菜はざく切り、しょうがは薄くスライスする
❷鍋に白菜の半量、豚肉、白菜の残りの半量、しょうがの順に入れ、オリーブオイル、白ワイン、醤油を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【白菜と豚バラの重ね煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック ＃豚ロース ＃白菜
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