ぐるぐる混ぜたら焼くだけ簡単😋🌿こんがり香ばし基本のクレープ生地で至福のシュガーバタークレープ🌿

基本のクレープ生地でシュガーバタークレープ
◯6枚分ぐらい♪
・◯薄力粉 ── 80g
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 20g
・◯塩 ── ひとつまみ
・卵 ── 2個
・牛乳 ── 250ml
・溶かしバター ── 30g
・仕上げのバター ── 適量
・仕上げの砂糖(きび砂糖) ── 適量
(作り方)
◯をボールに入れホイッパーでぐるぐる～
(ふるいのかわりです♪)
牛乳は1分ぐらいレンジでチンして人肌ぐらいに温める。
割りほぐした卵を牛乳のボールに加えよく混ぜたら、粉のボールの真ん中に少しずつ流し入れる。
ホイッパーで中心からぐるぐる丁寧に混ぜたら、溶かしバターを加えさらによく混ぜる。
1度ザルで濾したら、ラップをかけてそのまま30分ぐらい休ませる。
フライパンを中火にかけ、ごくごく薄くサラダ油をしいたらお玉1〜2杯の生地を流し入れる。
生地の周囲がきつね色に色付いてきたら、菜箸などで周囲を剥がしひっくり返す。
弱火にして裏側をさっと焼いたら、再度裏返しバターを塗り砂糖をふって折りたたんだらできあがり♪

※クレープは少し焼きすぎ!?ってぐらいしっかり焼いた方が香ばしくて美味しいです
※フライパンはスイスダイヤモンドの28cmを使っていますが、小さいフライパンでも
※バターは今回動画用に直塗りしてますが、少量ずつ塗っても(直塗りしたバターはその後すぐにお菓子作りに使いました♪)

沢山種類がありますが、コレが1番好き❤
本当の美味しさはシンプルにあり(👍￣▽￣)👍ｵｲｼですよ(*´ω｀*)