STAUBで炊く栗ときのこの秋ごはん🍂
香ばしく焼いた舞い茸にほの栗を合わせて ストーブで炊く秋のご飯 は焼いて塩を1振り調味料を入れていつも の容量で沸騰したら焼いた舞い茸と栗を 乗せてあはストーブにお任せ。ストーブの 密閉された空間が素材の甘みと香ばしさを ギュっと閉じ込めてくれます。15分経っ たら蓋を開けた瞬間に広がる秋の香り。 舞茸の香ばしさと国の優しい甘さが重なっ て思わず笑顔になるご飯です。
🍂ストウブで炊く まいたけ栗ごはん
✨香ばしいまいたけ、ほくほくの栗。
ストウブの厚みと密閉力で、秋の香りと甘みをぎゅっと閉じ込めた炊き込みごはんです。
◯材料（2〜3人分）
・米 2合
・まいたけ 1パック（100g）
・むき栗（市販）100g
・塩 少々
・水 2合分（通常の炊飯量）
◯調味料
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
◯作り方
① まいたけをほぐしてフライパンで焼き、塩をひとふりする（香ばしさアップ）
② ストウブに洗ったお米・水・調味料を入れ、いつもの要領で炊く
③ 沸騰したら焼いたまいたけと栗をのせ、ふたをして15分炊く
④ 火を止めて10分蒸らす
⑤ 全体をふんわり混ぜて完成✨
ふたを開けた瞬間に広がる、まいたけの香ばしさと栗のやさしい甘さ。
湯気の向こうに、家のぬくもりを感じる秋のごはんです🍁