納豆はひきわり派?それとも小粒派? #shorts

    [音楽] 納豆はコつぶ派。そんなあなたもこの パスタは引き割りで作ってください。 とんでもないパスタが仕上がります。まず は引き割り納豆をボールに移し付属のタレ と辛しを入れてよく混ぜておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきましょう 。フライパンにオリーブオイルを引いたら ニンニクの香りを引き出していく流れ。 カレー粉を入れて馴染ませたら醤油ミりン を投入。パンチのあるこの味をまとめて くれるのが生クリーム。これで一気に整い ます。あとは茹でたパスタを加えて茹で汁 で濃度を調整。引き割りナットを仕上げに しっかりと合わせて黒コショを振って完成 です。この引き割りナットならではの絡み 具合であったり食感。コ粒には出せない でしょう。いや、今後の成長が楽しみです ね。よし、というわけでボラペ [音楽]

    29件のコメント

    1. 納豆とオリーブオイル。合うのですね。
      ”サラダに納豆とイタリアンドレッシングが合う”という実家での事実がこんなところに顔を出してきてびっくりです。

    2. 数ある納豆バスタの中ででこのレシピしか勝たん。で今後何がどう成長するのでしょう?わたしの料理の腕前?(笑)GEORGE最高!

    3. 挽き割り納豆は、その名の通り乾物の豆を砕いてから水戻ししてから作ってるので、戻すとき、かなりの旨味と栄養が水に流されているとか。
      なので、私は大粒納豆を包丁とまな板で叩いて挽き割りにしています。
      粗みじんの玉ねぎと豚ひき肉、生姜、納豆で甘塩っぱく炒めるときとか、挽き割り一択です😊

    4. 早速試してみましたら、クリーミーでほのかに香るカレーの風味が絶妙でした🫶🏻カレー粉の代わりに柚子胡椒を入れてみたら、クリーミーかつ柚子の爽やかな感じて🫶🏻ありがとうございます♪

    5. 家に生クリームが無かったので代わりに牛乳で作ってみました!それでもすんごく美味しかったです!!生クリームだとより濃厚なのでしょうね…✨
      カレーに納豆をよくトッピングするので、納豆パスタ×カレー粉…合わない訳がないですね!目から鱗でした
      ほとんど常備しているもので簡単だったのでまた作ります😊

    6. 私は生まれも育ちも北海道。
      ★SAPPORO★市民の道産子です。
      どんなに一流でも有名でもシェフや料理人さんに薦められても、納豆は『十勝の大粒』にこだわりがあるのでアンチひきわり派ですから私、これだけは絶対に譲れません。



      いや、でもGeorgeさんが『ひきわり』だって言ってんなら、ちょっぴり考えちゃうけど…。Youtubeに出て来るシェフや料理人さんって、みんなひきわり出して来るんですよね…。
      🤔💭🌪️ムズイナ…