【卵・牛乳・バター不使用】トースターで焼ける♪ミニ食パン/オーブン不要/パン作り初心者さん向け

【材料】3個分
・強力粉…120g
・ドライイースト…2g
・塩…2g
・砂糖…10g
・こめ油…5g
・水…80g

【作り方】
①水をボウルに入れる。
②①の温度を調整する
〇水分の温度:冬は30℃、春と秋は常温程度、夏(27℃以上)冷たいまま使います。
③イースト、塩、砂糖を入れてよく混ぜ、10分置いておく(常温)
④軽く混ぜてからこめ油を加え一度混ぜてから、強力粉を加えて、粉気が無くなるまでよく混ぜる。
⑤20分休ませる→30回折る 2セット
⑥一次発酵 生地が2倍に膨らむまで
⑦6個に分割、丸め
⑧ベンチタイム15分
⑨成形 丸め直して型に入れる
⑩二次発酵 型から生地が1~2㎝出るまで
⑪焼成 1100Wで1分予熱した後、約10分焼く。

■トースターは、焦げやすいので焼き色がついてきたら
アルミホイルを被せてください。

■お使いのトースターによって焼き具合が異なりますので調整してください。

※強力粉は日清製粉ウェルナのカメリヤを使用しました。

※ドライイーストは、赤サフのインスタントドライイーストを使用しました。
スーパーに売っているドライイーストでも作れます。

※動画内の発酵時間は目安です。生地の温度や室温によって前後しますので、一次発酵は2倍に膨らむまで、二次発酵は型から1~2㎝出るまで発酵させてください。

オーブン無し!パン作り初めてさんでも作れるミニ食パンです
型は100円ショップセリアのアルミタイプのミニパウンド型(SSサイズ)で手軽に作れます!

初めての方でも作りやすい配合です。
是非お試しください♪

▼よくご質問いただく、ガラスボウルと手袋はこちらの物を使用しています。
●ガラスボウル:https://a.r10.to/hkFTRO
●ニトリル手袋:https://a.r10.to/hkuyMD

最後までご視聴ありがとうございました!
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チャンネル登録よろしくお願いします♡
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#パン #捏ねないパン #トースターでパン作り

19件のコメント

  1. TikTokでフォローさせて頂き見ていましたが、YouTubeの方も気になりこちらに😊こちらもチャンネル登録させて頂きました😊若い頃にハマって何年か作っていましたが、もう20年以上作っていないので億劫でした😅でも、ゆめろんさんのは手軽そうで今度是非時間が取れたら挑戦してみようと思います😊

  2. フワフワで美味しそう😮
    家でパンを焼いてる時間は
    少し贅沢な気分になります
    ✨️

  3. いつも拝聴させていただいて作っていますが。😢なぜかゆめろんさんみたいな滑らかさにはならないのはボウルないの混ぜ方が弱い?それとも室温の差なのか?大成功はまだ一回しか無くなんと無く焼き上がりの生地が詰まった様な気がするのはどうしてなのか?本当に美味しいパンを作りたいと思っています😢
    何かヒントがあればとコメント欄に😢      宜しくお願いします。

  4. 生地を作っている時の手つきが綺麗で、マジシャンみたい。
    そして出来上がったパン、これは絶対美味しい!
    観ていたら、鼻の奥で香ばしい小麦の香りが!
    ふかふかで、トーストしたらサクサクで、今すごく食べたい!

  5. トースターで1100Wがないのですが、オーブンで焼く場合温度と時間はどのくらいになりますか??

  6. 家にオーブンがなく、トースターでのレシピ発見し嬉しかったのですが、このレシピは米粉で代用可能でしょうか?また違いますよね?💦

  7. 初めまして。こちら、翌日まで保存するには冷蔵庫で保存でしようか?常温でも大丈夫でしょうか?

  8. 今日作ってみました
    初めてのパン作りでしたがなんとか美味しく出来ました😅
    型は、家にあった15センチケーキ型で焼いてみました
    最初は生地がベタベタしてて失敗かなと思いましたが強力粉を足して
    二次発酵のときにはうまくいきました
    最初の分量で油が少し多かったからかなと後悔してます😢
    分量通りに作らなきゃだめですね😮

  9. ウチはオーブンがないのでパン作りは諦めていました。でも、YouTubeでトースターでも焼ける!とあったので、今から挑戦したいと思います。
    なんとか、頑張ります。
    ずーっとなやんでましが、初心者でも大丈夫かな?と不安ですが頑張ってみます。頼りは、この動画のみです!!

  10. 今日も作っています。生地を30回折るところで生地がベッチャつくので、強力粉5g入れました。くっつきにくいアルミは近くのスーパーにはうっていませんでした。約1時間待ちです。2次発酵です。
    私のようにオーブンがなくてもトースターでChallengeしましょう。パンなんて夢だと思ってました。でも頑張りましょう。😊

  11. やりましたー!
    満足 満足です。
    オーブンがなくても本当にトースターで
    食パン🍞焼けました。
    先生やりました。復習してよかった。
    ありがとうございます。
    ルンルンです (^^)v

  12. オーブントースターでパン作りをしてみたくてこの動画にたどり着きました!とてもおいしそうです!こめ油は他の油で代用できるものがあったりしますか?

  13. 今日、このレシピでパン作り初体験🎉
    ホントにありがとうございます🙏✨
    うちにはトースターしかなくて、パン作りは考えたこともなかったけど、何度も動画を拝見しているうちに、なんだかできるかもと…🤔
    ミニパウンド型、ドライイースト、強力粉を買いに行き、早速チャレンジしました😅
    なんということでしょう!このレシピ初心者🔰の私でも簡単に出来るではありませんか︎👍🏻 ̖́-
    見事にパンが出来上がり、主人も「出来たて食べさせて!」と大喜びで食べてくれました!お見事👏残ったパンは明日楽しみにトーストして食べますね🍞チャンネル登録して、これからも作りたいと思います😊