FNG Kitchen ②　～ベトナム・揚げ春巻き～

FNG Kitchen ②　～ベトナム・揚げ春巻き～

こんにちはー 前回紹介した生春の機はつくってみましたか 今回は同じ春巻きでも揚げ春巻きを紹介します 材料もほとんど同じライスペーパーでくるっと巻いて油で揚げるだけ 早速作っていきましょう 材料はひき肉小ねぎ 菊や下に人参春雨 卵に事をしようコショウ味の素です 人参と小ネギは細かく刻んでおきます 春雨と菊田下は水につけて柔らかく戻しておきましょう 次にソースです ナンプラーに縫うまゆ少しとレモンを半分絞って入れます 細かく刻んでおいたニンニクと唐辛子を入れて最後は砂糖を少し入れて好きな味に 仕上げましょう 準備はこれだけボールに全部でます 塩コショウ味の素砂糖そして卵を2個入れて混ぜるだけです [音楽] さあいよいよ具を向いていきます クルクルクルクレクレクレクレ区で巻きます 巻きます 最後はフライパンに油を沢山入れてあげます 弱火でゆっくりがポイント やっぱりベトナム春巻き斎藤 いただきまーす

材料
・豚肉…300g
小ネギ…1束
キクラゲ…適量
にんじん…1本
春雨…適量
卵…2個
塩、胡椒、砂糖、味の素…少々
ライスペーパー

・ソース
ナンプラー
水（ぬるま湯）
☆ナンプラーと水は1:3の割合
レモン(半分)
ニンニク(１欠片)
砂糖(少々)
唐辛子（お好みで）

技能実習生の入国後講習センター
富士日本語学院で日本語の学習動画を作成しました。
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