【30分節約献立】メカジキのおろしポン酢#簡単レシピ #料理#shorts
30分で作る勘デ用紙のっこで今日は さっぱり美味しいメカジのおろしポン酢を 作ります。まずは玉ねぎとめのお味噌汁 から鍋に水とパックラ出ラしを入れて火 かける。玉ねぎは薄切りにする。似ったら 玉ねぎを入れて5分に今日は小松菜のご前 。小松の根元を切り落とし3cm幅に切る 。耐熱容気に入れてふん割りと落し電子 レンジ600W2分加熱する。小松菜は 流水で冷やしてボールに醤油大さじ1砂糖 小さじ1白すご大さじ3を入れてよく混ぜ て小松菜はギュッと絞って入れて調味料と 会えるだけ冷蔵庫で癒しておこうお水汁は バック汁を取り出して肝想はカ目を加えて 弱火で味を入れる今夜のメインはメカジの おろしポン酢大根は皮をすりを出し軽く 水気を切る青ジそは千切りにするメカジは 表面の水分をペーパータルーで拭き取り ビニール袋に酒大さじ1醤油小さじ1 おろし塩が小さじ1/2とメカジキを入れ て揉み込んで下味をつけるタレを切って 片栗粉もすフライパンに油を熱しメカジを 並べて揚げ焼きにする。こんがり美味し そうにできました。今夜のメイはさっぱり 美味しいみカジのおろしポン酢。 大根おろしを乗せてポン酢をかけて青ジソ を乗せていただきます。パパッと作れて とっても美味しかったです。みんなも作っ てみてね。
レシピはこちら⇩
■メカジキのおろしポン酢-https://momrecipe.net/recipe/001571/
[2人分]
メカジキの切り身2切れ
大根5cm分(200g)
青じそ2枚
片栗粉適量
油大さじ1
ポン酢適量
A酒大さじ1
A醤油小さじ1
Aおろし生姜小さじ1/2
[作り方]
①大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切って大根おろしにする。青じそは千切りにする。
②メカジキは表面の水分をペーパータオルでふき取る。ビニール袋にAとメカジキを入れて揉み込む。たれをきって、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、メカジキを並べて揚げ焼きにする。
➃器に盛りつけ、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。青じそをのせる。
■小松菜のごま和え-https://momrecipe.net/recipe/000629/
[2人分]
小松菜1袋(200g)
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ1
A白すりごま大さじ3
[作り方]
①小松菜の根元を切り落とし、3cm幅に切る。耐熱容器に入れてふわっとラップをし、電子レンジ600W2分加熱する。
②流水で冷やし、ぎゅっと絞って水気をきる。
③Aを和える。
■玉ねぎとわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001392/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
玉ねぎ1/2個(100g)
乾燥わかめ2~3g
味噌大さじ2~3
[作り方]
①玉ねぎは薄切りにする。
②鍋に水とだしパックを入れて火にかける。煮立ったら1を入れて5分煮る。
③鍋に水とだしパックを入れて火にかける。煮立ったら1を入れて5分煮る。
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2件のコメント
はじめまして。
メカジキ好きなので、作ってみます♪
あと、ザルは、どこのものを使われてますか?
いつと声と料理に癒されます😊