【簡単ワンプレート】チキンと季節野菜のトマト煮&5分とうもろこしご飯のレシピをご紹介♪【WMF】
はい、皆さんこんにちは。今日もたきまき チャンネルをご覧いただきまして ありがとうございます。今ですね、夏休み で、えと、子供たち帰ってきてるんです けどね、ま、皆さん世の中のお母さんさ、 ご飯ご飯ご飯ご飯ご飯ご飯言うてもう本当 にさ、ご飯だと思うの毎日。うちもね、今 お休みの日のお昼なんですけど、今日はま 、夫は今からまたお休みなんだけど仕事 行くらしいのね。で、子供2人と私のご飯 なんだけど、さっき朝ご飯食べたのにもう お昼なのね。不思議ね。お腹空いた? うん。 なんかさっき朝ご飯食べたのもう昼ご飯でお腹空いてるらしくって。例えばさ平日はさ結構忙しいから私も毎日仕事行くからまあなんて言うの?うちの子とかほら普段海外海外海外にいるからなんかコンビニ食べたいとか言うわけよ。 [音楽] コンビニへの憧れみたいなのがなんかある からさ、コンビニの食べたりとかもするし 、もちろん。でもやっぱりそれが しょっちゅになるとちょっとやだからさ、 ま、お昼作って出たりもするしっていう 感じなんですけど、ま、今日はやっぱりお 休みの日なんで、お昼は、まあ、なんか なるべくね、ちょっと手作りしたいなと 思っているんですね。だけど超簡単で、私 も含め野菜たっぷり取れて時短で作れる ものをご紹介していきたいと思います。と いうわけで今日ご紹介するのはチキンの トマト煮込み。ちょっと一工で美味しく なりますので、ちょっとそんなポイントを ご紹介しながら、あとはみんな大好き トウモロコシご飯を全部で20分で作り たいと思います。ご飯炊くとこまで全て ご飯はえっとなんと5分で炊けますので そんなことご紹介していきたいと思います 。公園のはいいんだけど、 20 分でご飯できますからその時間に帰ってきてくださいね。 え、12時? じゃ、12 時ジャスに帰ってきて、じゃあ。 はい。 うん。食べる、動く。食べる動く食べる動く。すごいよね。いいや。ま、材料はま、あの、本当に冷蔵庫にある野菜何でもいいんですよ。 ま、今はまあ夏なんでこういう風にとかま 、ズッキーにちょっとこれも端くれでなん かちょっとだけ傷がありますが残っている もの。また玉ねぎとかあるじゃん。で、 これトウトウモロコシご飯に使うんで、 あとはま、シめジとか、あ、そうだ。 トマト煮込みでトマト感も使ってくんだ けど、ま、さらにこの1個トマトが冷蔵庫 にありましたので、これも入れちゃおうと 思います。何入れてもらっても良くって、 本当に冷蔵庫にあるもの何でも大丈夫だと 思います。あとこのちょっと端くれ残って いるベーコンも数枚残っているのでこれも 入れちゃってもいいかなと思います。で あとはアンチびとガーリック。ガーリック は多めに3×ぐらいやっちゃってもいいか なと思ってます。で、あとは鶏肉。鶏肉は 塩コ椒ョしてこれがポイントかもしれない 。塩胡椒ョ結構しっかり目にして、あとは もし家にあればですけど、ハーブ系とか私 は今日はガーリックパウダーがあったので 、ガーリックパウダーシャとして結構 ちょっと味はしっかり目に唐揚げを作る みたいな感じでしっかり味付けしていくと 味がボケないで、なんか結構なんかチキン のトマト煮込ミって言うとなんか私の イメージはですけどなんかささって作っ ちゃうとなんかちょっとなんてのこう タンパの味すぎるっていうかなんかはい。 トマト煮込みねみたいな感じの味になっ ちゃうっていうか、なんとなくそういう イメージが私はなんか適当に作ると結構 そういう感じがしてあるのでここはあの 割と塩味しっかり入れとくと味が閉まり ます。で、ハーブ系とかガーリック パウダーとか何でもいいんですけどこっ から焼きつけて煮込んでいくっていうのが ポイントになるのでここがポイントです。 はい。では作っていきたいと思います。 [音楽] トウモロコシご飯は、ま、よく作るんです けど、もちろん炊飯機でも作れるんです けど、今日使っていくのはこれでBMFの 圧力鍋で5分で炊いていきたいと思います 。カ圧して5分であとはほったらかしで 美味しく炊けるの。5分ってすごくない? で、もちろんうち炊飯機もあるし、炊飯機 でも炊くんだけど、例えば保温したい時と かどうしても時間差で食べるなみたいな時 とかってやっぱ本音が便利なんで使うん ですけど、こっちで炊いた方がご飯が ふっくら透明に美味しく炊けるから、こう いう風にもうすぐお昼にしたいとかそう いう時とかにも便利やし、あと玄米なんか もよくこれで炊くんですけどそれもすごく 給水とかもあんまりすごくいっぱいしなく てもちゃんと炊けるのでおすめです。まず ご飯炊いた。息子はもうパンパンに食べる と1人で2個食べたんだけど今日はその後 すぐ遊びに行くらしいので。で、ご飯2号 洗っといたもの。お米ここに入れました。 お米2分のお水を入れときます。入れます 。 水入れた。で、ここにちょっとあの味付け していくだけなんですけど、もう本当に塩 を1つまみと言いますか、ちょっと2 つまみぐらい適当な。ま、今日は洋風なの でバター添加えたりもしてこうかなと思い ますが、とりあえず塩とちょっとだけお酒 入れようか。 お酒入れてで、ソいだトウモロコシを入れ ていきます。なんか最近すごい トウモロコシをですね、山ほどいただく タイミングがありまして、もう毎日 トウロコシを食べているんですが、で、 なんか香りもつくので、この中に一緒に芯 も入れて炊いちゃう。これを締めてくいっ て炊くだけ。見えますか?これね、ここを ロックして圧力をかけていきます。で、 強めの中火でここのピンが上がってくるの をちょっと待ちたいと思います。はい。 じゃあ、その間にお野菜切っていこうか。 玉ねぎは薄切りにいきますね。で、これ トマトは別にトマトの今日は缶詰も使って いくので、どちらでもいいんですけど、 売れて残ってたりしたり、あとトマトが たくさんある方は全然入れちゃって大丈夫 だと思います。ズッキーにも全部輪切り、 ありめちょっとね、ズッキーだけは後で 入れた方がくったくにならなくていいかな と思っています。この辺はもう一気に入れ ていきたいです。あとはこちらのニ あとこれ締めっ てきたい。シジはもうこの水きを取って だらけとくだけです。ベーコンが数枚残っ ていたので、これも入れちゃおうかなと 思っていて、ベーコン別になくても大丈夫 なんだけど、なんかさっきも言ったけど、 ちょっと味に深みが欲しい方は是非やって ください。ニクも多めの方が美味しい。 あとアンチび入れます。好きじゃない方は 全然入れなくていいんですけど。ヒレを 34枚入れると、ま、エ味にもなりますし 、ちょっと味に掴みが出る。結果45枚。 これはガーリックと一緒に炒めます。で、 あとはこのトマトをちょっとま、入れても 入れなくてもいいんですけど、入れた方が あの無水調理してくんですけどご飯のお ソースのような感覚で食べたいので、 ちょっとトマト感を入れたいと思います。 あ、ご飯が上がりそうなんでちょっと紹介 します。ご飯はこのね、圧力かけて、この ピンが2段目まで上がったら圧がかかっ てるので、こうしたら火を弱火にして5分 で終わります。じゃあその間にチキンを 焼いていきます。チキンのトマト煮込みは このね、ロースターを作、使っていきたい んですけど、このロースターって焼いて から煮込むことがすごい簡単にできるのと 、あとはこういう感じで口が広くなってん ね、こうやってなんでこのまま食卓に出し てこともできるし、そういうのに抜いて ます。で、これすごい円赤い線の効果でお 肉も野菜もすごく美味しくできるんだけど 無水調理がとってもあの上手にできるん ですね。この蓋で中がしっかり見えるので 、え、これでやっていきたいと思います。 じゃあ、まずこれを温めてから鶏肉を焼い ていきたいと思います。唐揚げを作るよう に焼き付けていきます。なんでちょっと この小麦粉を振っていきます。ここで しっかり焼いてから煮込むっていうのが ポイントです。じゃあまずはオリーブ オイル。 じゃあこれを焼いていきます。鶏肉半分に 切っときます。一応じゃあ5分経ったので 火止めて圧が下がるまでほっとけば終わる 。なんかじゃご飯をあれしなくていいから 浸水しなくていいのですごい楽。これは こんな感じ。バラス焼いていきます。じゃ 、こんな感じで焼いて パリっと焼いていきます。ほらこんな感じ 。美味しそうじゃない?これで美味しそう でしょ?このまんま美味しいんじゃないか なってぐらいしっかり焼き付作ていきます 。ほら、なんかこういうちょっとした焦げ 、焦げのようだけど、ま、焦げてもないん だけどこんな感じでが焼き終わったら、ま 、パリッとしたのでここに、ま、えっと、 アンチびとガーリッチ入れていきます。 なんか先に入れちゃうと結構なんていうう の焦げちゃうからあんまり先に入れない方 がちょっといいかなと思ってます。で、 ここに、ま、ベーコンお好きな方は入れて ください。あとはお野菜を入れていくだけ 。ネジもちょっと本当は炒めてもいいんだ けど。 パラパラパラ でシネジもパラパラパラ 入れちゃいます。トマトも入れちゃいます 。 ま、後で結局ひっくり返したりするので あんま気にしないで入れちゃう。も入れ たい。で、ちょっとずっきりは後にしよっ かなと思います。じゃ、これで蓋しちゃい ます。これで、ま、15分ぐらい煮込み たいと思います。ちょっと待って。入れ 忘れた。それで野菜入れて、このトマトも 入れます。これちょっとこう手で今手洗い ましたので汚くないですよね。そう。これ で蓋して15分ぐらいほっときます。 煮込んでる間にこっちのさfコーナー見て ください。こんな感じでさ、全部BMFな んだけど、それとかは、ま、お味噌汁とか 日常的にすごい使ったりします。あ、 もちろんあとこのね、これも、え、ご飯 炊くのにもすごいぴったりなんだけど、ま 、2人でが食べるご飯とかだったらこれで も全然ことが足りてしまいます。で、案外 使うのがこの大きいこのお鍋。これもよく 使います。あとね、結構このサイズも便利 で、これ2人の生活だったらこれぐらいで も、例えば煮込み料理とかでも美味しいっ て感じなんですけど、この圧力鍋を使って 肉じがとか作ると肉ずれしないんですよね 。例えばじゃがいもとかこうあんまりこう 触らないでもう調味料入れて蓋しちゃえば こう悪も出ないしまどうしても出る場合は 先取るんですけどすごくホクホクの肉じが できたりしてなんでこれで作るとさ例えば お肉もすごい柔らかくできるしお野菜の肉 も全然気にならないんでよく使う圧力なん です。このロースターはこうやってね、 あの、焼いてから煮込むっていうのすごい おすすめだったりして、ま、お肉料理でも いいし、ま、例えば冬だったらちょっとお 鍋のみたいな感じで使ったりとかすること もできる便利なものです。BMFのお鍋と かってIHの方とかあとはうちみたいに 合材の方とかどんな方でも使っていただけ るっていうのもすごいいいポイントなん ですよ。で、こういう風に無水調理も向い てるしすごく便利です。として、もう私 何年も使ってるんですけど、もう何の傷も できない。もうビクトもしないのね。本当 にビクトもしないの。なんかそれがすごく 気に入っています。じゃあこちらを煮込ん でる間にもうご飯の圧が下がったので ちょっと開けていきたいと思います。圧が 下がるとこのロックが解除できるので こんな感じで。うわあ。 おわあ。見て見て。ほら。なんかつやつや に仕上がるのご飯が。で、こびり付きも ないんですよね。こびり付きもなく 美味しくできます。で、今日はちょっと このバターを2×分ぐらい入れて、 ちょっとなんかこうピラフのような仕上げ にしていきたいと思います。ちょっと じゃあまたこのままほっといて。 で、今10分経ったところなんでこんな 感じ。中が見えるからそれもすごい良くて こ感じです。あと5分ぐらいなんで、 ちょっとズッキーにも入れてナースの辺り とかちょっと混ぜていきたいと思いますね 。まだ味つけてないんだけどアンチビと ベーコンとあれで先生大丈夫かも。 アンチ火とベーコンの味でしっかり味が 付いて コンソメとかも全然入れてないんだけど しっかり味が付いてます。旨味がすごい。 少しだけここで塩分ま見てもらって。が 薄くてもやだし濃くても嫌なんでちょっと だけ入れてあと5分ぐらい取るのが終わり かな。というわけで出来上がりました。 これがチキンとお野菜のトマト煮込みです 。じゃあ、えっと、うちの大食い君には ですね、大食い息子君にはこちらの大きな プレートでお盛りでやりたいと思います。 じゃあ、まずはチキンのトマトニコ。野菜 がさ、すっごいふわふわですきには後から 入れたからクタクタにならずに住んでます 。うちの大食い君にはチキンを2つでここ にご飯を昆をたっぷり添えていきます。で 、なんかあの、ま、お子さんチーズ好き だって昔もチーズ大好きなんだけど、ここ にパラパラパラパラってチーズやっていく とちょっと美味しかったりする。 香り付けにオリーブオイルがてこれでなんかすごいちょっとイタリアンな感します。完成いたしました。こちらがチキンのトマト煮込みとトウモロコシご飯です。ご飯できたよ。 [音楽] はい。ちゅうわけでいいだきたいと思います。召し上がれ。 いただきます。 はーい。 いただきます。チキン柔らかいでしょ?柔らかい。 めっちゃ柔らかい。 うーん。 うま。 うま。 ライフいらない。 うま。 うん。 うーん。 レストランの味だね。 うん。 うん。 これはうまい。 うま。 やりました。私やりました。今日のマカスご飯はなバターを入れたので。うん。 ちょっと洋風にしてました。もちゃんも美味しそうな匂いがしてた。はい。というわけで今日は、え、 BMF の圧力鍋と、え、ロースターを使いまして簡単ランチをご紹介しました。 すっごい簡単にもうあ、取らなければ本と 20 分かからないで両方できるのよ。すごくない? うん。うん。 え、お野菜もしっかり取れてめっちゃ美味しい。美味しいですか? すごいうまい。 どんぐらい美味しいですか?点数で言えば 100パ100点。 ありがとうございます。ありがとうございます。なんかあの簡単で美味しくって栄え養満点で子供も私もみんなでお野菜たっぷり取れるお料理ですのでぜ非ぜひ作ってもらいたいです。 です。今日はお野菜ナスとかズキーに使っ たんですけど、その時安いキノコ類とか そういうものでも全然いいと思いますし、 美味しくできますので、え、是非作ってみ てください。ポイントはいくつかあったん ですが、お肉をちゃんと香ばしく焼いて から、え、煮込むっていうことだと思い ます。あとはニンニクとかアジビとか ベーコンとか入れると、あの、別にあの、 野菜のコンソメとかも入れなくても 美味しくできますので、旨みたっぷりの チキンのトマトニコに、え、トウモロコシ ご飯ご紹介しました。是非作ってみて ください。最後までご覧いただきまして ありがとうございました。
TAKIMAKI CHANNELスタッフです✨
今回は、リクエストをいただいていた
【お料理動画】をお届けします!
一時帰国中の子どもたちと一緒に過ごすランチタイム☀️
忙しい日でもササッと作れて、
洗い物も少ない「ワンプレートレシピ」をご紹介します。
▼本日のメニュー
① 鶏肉と季節野菜&トマトをたっぷり使った
さっぱりメイン「鶏肉と季節野菜のトマトソース」🍅
② 圧力鍋でたった5分!ふっくら仕上がる「とうもろこしご飯」🌽
今回使用したのはお馴染み WMF(ヴェーエムエフ)✨
✅「フュージョンテック」は天然鉱石から生まれた、ミネラル素材
✅遠赤外線効果と 無水調理で野菜の旨味がぎゅっと凝縮
✅焦げつきにくくお手入れも簡単、とにかく丈夫
✅ 「フュージョンテック ミネラル ロースター24cm PL」で焼きから煮込みまで1台完結
✅ 「フュージョンテック圧力鍋4.5L PL」は、お米の浸水なし、加圧5分でふっくら!
忙しいけどちゃんとご飯を作りたい方にぴったりのWMF。
毎日のご飯作りがぐっと楽になります🍳
ぜひ最後までご覧ください😊
▼提供:WMF(ヴェーエムエフ)
https://www.wmf.co.jp/
▼使用商品
①WMF フュージョンテック ミネラル ロースター 24cm(カラー:プラチナム(PL))
https://www.wmf.co.jp/product/system-system-1661218492797-apparelcloud.productclass-1dd36f3c-f431-4397-9ce2-e929fed62e9e
②WMF フュージョンテック圧力鍋 4.5L(カラー:プラチナム(PL))
https://www.wmf.co.jp/product/wmf-wmf-1717468378823-apparelcloud.productclass-5a34d81c-0586-4176-9158-cbccc64de53d
③シュピッツェン クラス 三徳ナイフ PC
https://www.wmf.co.jp/product/wmf-wmf-1522379906167-apparelcloud.productclass-f6a8e5d9-a1aa-4437-a8f7-c1a69127a11f
・その他の使用 WMF 製品
フュージョンテック ミネラル ライスポット20cm PL
フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール24cm PL
フュージョンテック ミネラル ローキャセロール20cm PL
アンビエンテ シリーズ(カトラリー)
▼【\77時間限定で使えるスペシャルクーポン配布/】
9/12(金)19:00~9/15(月)23:59まで
税込40,000円以上のご購入で、15%OFFクーポンを配布します!
WMF 10 days Special SALEは 9/12(金)~9/21(日)まで
最大10%OFFクーポン&送料無料の特典をご用意しています
https://shop.wmf.co.jp/shop/special.html?fkey=wmf_10daysspecialsale
▼取り扱い店舗一覧
https://www.wmf.co.jp/shoplist
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企画/撮影/運営:株式会社エヌライン https://nline-mg.com/
動画編集/運営サポート:株式会社MOJA https://moja-inc.jp/
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49件のコメント
息子さん、娘さんにお料理を褒められた時のタキマキさんのほころんだ笑顔が素敵です😊
エプロン再販希望です❤
連休で新たなレシピがありがたいです・・・。
WMFはポットは持ってますが、かなり重宝してます。
ロースターも欲しいなあ。
美味しそうです!作ってみます〜!
以前紹介されていたトマト肉じゃがも好きでよく作っています💕
レストランの味って
ご自分でおっしゃれるのが凄い👍
日本は言動に煩過ぎるからもっと自由に。
滝沢さんのこの発言、素敵で最高❤
お客様げ泊まりに来た、翌日のランチにも良いですね~👌
アイデアーもらいます😊
今後も楽しみに待ってます🎉
やっぱりタキマキさんのお料理動画はサイコー❤❤❤
見れなくなってしまった動画も今バージョンで再度動画あげて頂けたら嬉しいです😊
お家で家事してるタキマキさんを見ると、モチベ上がります⬆️
これからもずっと応援しています📣
いつもされているWMFのお手入れ方法を教えて頂きたいです🙏🏻
先生のお料理を動画大好きです!先生の動画をきっかけに、きんぴらにお酢を入れれようになりました!今回のレシピも作ってみます!
先生、もしよろしければ、先日のインスタライブで紹介されていたワンタンの皮を使ったレシピをまた紹介していただきたいです🙇
食べる動く食べる動く!健康的な男子ですねえ〜見習わないとなあ〜💦
昨日チキンいっぱい買ったので作ります!
タキマキさんの料理動画やっぱり大好きです❤🤗それも息子くんと娘ちゃんがいらっしゃる時の愛溢れてるタキマキさんを見るのが本当大好きです❤️❤️❤️
タキマキさんのWMF動画大好きです❤️これからもレシピ楽しみにしてます🎉
キッチンの動画でよく着用されているこのトップス、どちらのものか教えていただけませんか🤲✨
チキンのトマト煮込み友達のおうちで頂いてちょっと苦手だな〜と思っていたけれどこのレシピだと美味しそうです♡作ってみたい!
今日さっそく作りました🍽️
家族からも好評で我が家の定番レシピになりそうです🫶
タキマキさん大好きです〜🥰
うーちゃんが最後いますね💕
圧力鍋、時短だけど洗うのがめんどくさい😢えらいな~。たきまっきー❤
なんかまたスレンダーになられて!私、顔が丸くなるのに〜😂
タキマキさん、綺麗なのに、とっても気さくな方で仕事もしながら家事もちゃんとされてて、ほんとに憧れます❤
これからも応援してます‼︎
チキンのトマト煮、味付けしっかりで美味しそうです♪うちの家族は、肉系がダメな人がいるので魚料理のレシピに毎回困っています😅。魚系のトマト煮込みだと、どんな魚が良いですか?もし次回があれば魚系のトマト煮も教えてください🙏
お綺麗すぎる❣️
おいしそう!しかも簡単で最高です。
チキンのトマト煮はいつも味がぼやけるというか今一つだなと思っていました。ちょうどアンチョビも冷蔵庫にあるし、下味しっかりめにして明日の晩ご飯に作ってみます✌️
ちょうど夏野菜があるので真似して作ってみます♪ またお料理楽しみにしています♡
タキマキさんの料理は何を作っても簡単ですごく美味しいです!!
どのサイトのレシピ見るよりもYouTubeを参考に作る方が美味しいです!!
滝沢家の料理本出して欲しいです!!
他の方もコメントされてますが、レシピ本待ってます♡
前のほうが 若い!⤴️
食べたいです!
同じ鶏肉のトマト煮込みでもタキマキさんのコツを見てから作るとすごく美味しく作れそうで近々試してみます。良いお鍋で作るって気分が上がりそうですね。いつも素敵です。
早速今作ってますハート🥰食べるの楽しみです♡
お肉にしっかり下味付けるのがポイントなんですね!
簡単だし美味しそうだから真似してみます❤
ご飯をさっと炊ける圧力鍋、欲しいです!
三連休のお昼につくりました!美味しかったー!!
WMF全紹介の回待ってます‼️🍳あとトップスがいつも気になります!
素敵✨
めちゃくちゃ美味しそう‼️アンチョビチャレンジしてみます。息子に料理美味しいって言われるのめっちゃ嬉しいの共感です‼️
うーちゃん、たきまきさんの後ろから可愛い〜❤
滝沢さんのお料理動画1番好きでもっといっぱい動画あげて欲しい位です!いつも思うけどセンス抜群そして自然な美しさが好きです☆
料理してる時よりいい女に見えますよねっ❤❤
大好きです❤️応援しています。
チキン作ってみました!!めちゃくちゃ美味しかったです!コンソメとかでなくアンチョビやベーコンで旨みが出ていてご飯と一緒に食べられるトマト煮込みは今まで食べたことなかったので本当に感動❤😊
何年か前に中華鍋買ってましたが、中華鍋使った料理まだ一度も見てないのでどーぞ動画アップお願いしますね。
お鍋綺麗に揃えてみたいなぁ〜!おいくら万円するんだろう。
こんにちは✨
エプロン めっちゃ可愛いんですが、どちらのですか❓よろしかったら教えてください😊
まきこさん大好きです❤️
冷蔵庫の中の紹介動画お願いしまーす☆
白い服でトマト料理なんて、慣れているのですね。素敵!
タキマキさーん
わたしも食べたくなっちゃって
トマト煮込み作っちゃいましたー
私の場合、旨み成分をグルタミン酸で揃えたくて
しょうゆ とまと チーズ
で味付けしましたー✨✨✨
息子が魚介アレルギーなので
アンチョビ先生は入れられなかったけど、とても美味しかったです❤
またお料理動画
たのしみにしてまーす(*^◯^*)
早速作りました。トマト🍅があまり得意ではない息子にも大ヒットでした❤❤❤
ありがとうございます😊
最近は他のモデルさんでタキマキさんを真似た?YouTubeが沢山あるように思いますが(女性スタッフさんと会話しながら撮ったり、テーマが酷似してたり)、タキマキさんはone and onlyていう感じで、センスも何もかも特別だと思います🎉🎉🎉これからも楽しみにしております❤❤
いつも淡白な仕上がりになっていましたが、真似させていただいたらとっっっっても美味しくできました❤子どもも美味しい!とバクバク😂余ったソースをペンネと和えたらこれまた最高でした❣️タキマキ様、ありがとうございます🫶
ちょうど材料があったのでつくりました。 とっってもおいしくできました♡♡ 簡単なのでまた作ります♡