フライパンで作る【米粉さつまいも蒸しパン】お芋たっぷり！ふわふわ美味しい米粉蒸しパン♡Steamed Sweet Potato Rice Flour Bread

フライパンで作る【米粉さつまいも蒸しパン】お芋たっぷり！ふわふわ美味しい米粉蒸しパン♡Steamed Sweet Potato Rice Flour Bread

混ぜて蒸すだけ！お芋たっぷり米粉蒸しパンが秋のおやつに最高かも♡
▷Instagram📷
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/

【材料】ミニサイズ５個（蒸しパンのシリコンカップ５個分くらい）
全卵　１個（室温に戻す。殻付き６０g前後）
パン用米粉　１００g※
砂糖　４０g
ベーキングパウダー　小さじ１
無調整豆乳　５５g
さつまいも　１３０g
黒胡麻　適量
※グルテンやその他の材料を含まない米粉パン作りに向く、パン用米粉ならどのメーカーさんでもOk！

【Ingredients】Makes 5 mini steamed buns (about 5 silicone muffin cups)
Whole egg: 1 (returned to room temperature; approx. 60g with shell)
Bread rice flour: 100g*
Sugar: 40g
Baking powder: 1 tsp
Unflavored soy milk: 55g
Sweet potato: 130g
Black sesame seeds: to taste
*Any brand of bread rice flour suitable for gluten-free and other ingredient-free bread making is fine!

▷レシピ
作り方
・さつまいもをよく洗い、皮ごと細くカットし蒸します。
・蒸す用の湯を用意しておきます。
・蒸しさつまいもを混ぜる用とトッピング用に分けます。
・ボウルに混ぜる用さつまいもと砂糖を加え、潰し混ぜます。
・卵、無調整豆乳を加えよく混ぜます。
・米粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜます。
・グラシンカップをセットしたカップに生地を注ぎ、トッピング用さつまいも・ごまをトッピング。
・中火で沸騰させた湯を弱火にし、カップをセットします。
・蓋をし、少しグラグラするくらいの弱火にセットし１０〜１３分蒸します。
・竹串に生地が付かなかれば完成です！

▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3de8253b.3807c4c0.3de8253c.067a4089/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftomizawa-2%2F02166901%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

ベーキングパウダー・風と光さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2f16d8fa.3149c7cf.2f16d8fb.35e9d683/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsasaokaya%2F2874-000307%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

無調整豆乳・マルサンアイさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249b2e80.8148ecfb.249b2e81.fafbac8b/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ffelicity-wine%2Fmar0003-2%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

【ブログ】
https://kinakoorganic.com/

【Instagram】
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/

「Amazon.co.jpアソシエイト・プログラムの参加者です。」

BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後　　のる様
・Happy Days　のる様

#グルテンフリー #glutenfree #米粉