焼き蓮根みそマヨ#野菜レシピ #簡単レシピ #料理 #副菜 #秋 #蓮根 #れんこん
こりゃたまらん。毎回のように家族で 取り合いになる。もうとんでもなく 美味しいレコの食べ方。実は去年も好評 だった我が家では定番のこのレシピ。もう レコが移通しすぎて夏からうずうずして ました。今回ポイントは2つあるんだけど まず連コは縦切りにして食感よく。あとは こんがり焼くこと。じっくり火を入れて 餅ち感を楽しむよ。またこのソースがもう 本当に美味しすぎてはまります。焼いた 会えるだけ簡単。冷たら絶対作ってみて。
2件のコメント
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@aya_peacekitchen
＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、香ばしくて歯応えのいい
蓮根にみそマヨが合いすぎる🫶
去年も好評だったこの食べ方を再び＾＾
蓮根買ったら絶対作ってみて〜✨
「焼き蓮根みそマヨ」
【材料】 作りやすい分量
蓮根 300g
マヨネーズ 大さじ1と1/2
みそ 小さじ2
はちみつ 小さじ1
黒胡椒 お好みで
【作り方】
①蓮根は好みで皮をむくかこそぎ落とす。
食感が楽しめるよう縦に棒状に切ったらしばらく水にさらし、水を切っておく。
②フライパンに油を熱し、蓮根を加える。
色づいたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きに。両面こんがり焼けたら取り出す。
③マヨ・みそ・はちみつを合わせソースを作り、先ほどの蓮根に和えたら完成。
好みで黒胡椒をふって召し上がれ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊
蓮根シャキシャキしてて美味しそう❤作ってみます！