衝撃のノーカット【６分クッキング】冷蔵庫を開けてから６分でお昼ごはん！〈ジェノベーゼうどん〉

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初！冷凍うどんのレシピ本
『SHIORIのむげん∞うどん』が誕生しました！

のっけうどん、混ぜうどん、焼きうどん、つけうどん、汁だくうどん……

料理家 SHIORIさんの工夫いっぱいの60レシピをご紹介。

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「お腹が空いたな……」と思ったら冷蔵庫へGO！
本当にたった６分で驚くほど本格的な一品が完成。
リモートワーク中のランチや、
休日のささっとランチにもおすすめです！！
ぜひお試しください！！

〈クイックジェノベーゼうどん〉
［材料］（１人分）
冷凍うどん…１袋
大葉…10枚
A）白すりごま…大さじ１くらい
A）オリーブオイル…大さじ１〜
A）粉チーズ…大さじ１〜
A）にんにくのすりおろし…少々
A）塩…ひとつまみ

［作り方］
1.うどんはパッケージの表示通りに電子レンジで解凍する（約３分）。
2.大葉は千切りにしてからみじん切りにする。
3.ボウルに２の大葉、A（すりごま、オリーブオイル、粉チーズ、塩）をすべて入れてよく混ぜ合わせる。パサパサしていたらオイルを足す。
4.３のボウルに熱々のうどんを加え全体を和え、味をみて塩加減を調整する。
5.器に盛り、お好みで粉チーズ（分量外）をふりかける。

⭐︎新刊『SHIORIのむげん∞うどん』⭐︎
オールカラー128ページ／1210円（税込）講談社刊
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