『カレーシチュー』 #cooking #food #簡単レシピ

    娘からの朝鮮場給食にカレーシチューって あるんだけど作れる?カレーシチって何? 私が小学生の頃はなかったわ。どうやら ご飯にもパンにも合うらしい。にと対決し たんだ

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    1. 〜材料〜3〜4人分
      ・豚肉 150〜200g→鶏や牛でも◎
      ・人参 中1本
      ・玉ねぎ 小1個
      ・じゃがいも 小2個or中1個
      ・にんにくすりおろし 小1程度
      ○コンソメ 大1
      ○カレー粉 小1
      ○米粉 30g→薄力粉でも◎
      ○水 450cc
      ●牛乳 100cc
      ●ケチャップ 大1
      ●ウスターソース 大1
      ●塩 小1/2
      ●ハチミツ→味をみながら適量
      ※動画内では入れてませんが、バターを入れても◎

      〜作り方〜
      1、野菜を全て一口大に切る
      2、鍋に油とにんにくのすりおろしを入れて、豚肉を炒める
      3、1の野菜を入れて炒め合わせる
      4、○をコンソメから順に入れる→火を通す
      5、グツグツしたら、火を一旦止めてアクをとり、●を牛乳から順に入れる
      6、火が通れば完成! 
      ※とろみが欲しい時は水溶き片栗粉を少し足してみてね!