【ヘルシー🌱】オートミールの肉団子スープの作り方｜ズボランチ
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【材料】２人分
Aオートミール…大さじ３
A水…75ml
B鶏ひき肉…100g
Bにんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし)…各小さじ1/3
B塩・こしょう…各少々
C水…400ml
C鶏がらスープ(顆粒)…大さじ１
Cしょうゆ・ごま油…各大さじ1/2
C塩…ひとつまみ
カット野菜(キャベツ・人参・もやしミックス)…150g
溶き卵…１個分
小ねぎ(小口切り)…少々
【作り方】
①耐熱容器にAを入れて混ぜ、電子レンジ(500W)で1分程加熱する。Bを加えて混ぜ合わせ、ひと口大に丸める。
②鍋にCを入れて煮立て、①を加えて火が通ったらカット野菜を加える。ひと煮立ちさせたら溶き卵をまわし入れて火を止める。
③器に盛り、小ねぎを散らす。
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