楽うまクッキング-豆腐の桂花煮込み
[音楽] らくーまクッキング 今日は広島市中区紙屋町にある広島市前半店で誰にでも愛される中たを探求し日々進化 し続ける大康徳さんの登場です では第3よろしくお願いしますよろしくお願いします今週は節約料理です今日はこちら を作ります 遠くの経過煮込み いうことでまぁ先ほど行きな映像見ましたがちょっと寒くなってたんですが今回体も あったまる煮込み料理 あとありますね色々ちょっと春っぽくてはい節約料理ということでうれしいのがこれ この映像を3人前になりますがはい2人がにすると100円2万でできる かからないくらいでいきますね入った いいですをや歯歯歯歯歯100円ニーマンの今から料理を作りたいと思いますただ 美味しいですはい早速クっていうんでスタートですはいじゃあまず豆腐を切っていき ますはいだいたい1.5センチ角ぐらいに切ってありますはい はいっ やっぱり雪やことの意味ではお豆腐は重宝しますね いいですよね凍っいっ 文書と手に入って味噌汁に入れるくらい そうですね道汁にも入れます麻婆豆腐でも大体これぐらいの大きさですね はいこのような感じ切っておりますはいっ 大湯川化してありますので防衛していきます 象湯に塩を加えますお湯に対して0.5%くらいの必要ですすごい l に対してお子様が10g はいこちらの上でボイルしていきます はいこちらは基本の気になりますか はいどーはボールすることによってぷるんぷるんの食感になりますし あと崩れにくくなって後しを入れましたけどしを入れることで豆腐の旨みを引き出せて あります 縁料理だけど一環お豆腐だけで別にここでボーイで際仲人ボールしちゃいます ん 入ってだいたい湧いてくるくらいまで大丈夫なので用意しております おい ジャポ許している間にはい今日は使って具材料がとってもシンプルですはい 揺れ球をですねはいここ ゆで太郎ですけどシミ白身と黄身に分けてあります はい半分に切って 定価炒めあ映画に金はい作りますがこの経過煮込みっていうのはそもそもどういう料理 と思えばいいんですよね k かっていうのはこう キンモクセイの花黄色いじゃないですか綺麗な母その色のイメージから来ているので別 にキンモクセイが入ってるわけじゃないんですけど 黄色い煮込み料理ですよということです いろいろなんですよですねはい で分けたら君をフォークで潰していきます はい その他景観煮込みの黄色がこの卵の黄身の黄色 そうですねはい って綺麗に散らしたいのでまぁできるだけ細くなるようにツールしてやります はい はいちょっと難しいですかはいはい備え大牧場白身の方切ります はい はい白身もまあで豆腐と同じぐらいの大きさに切ってあげてください ha って豆腐と後ろ見と一緒に煮込んでいきます 大 ぽい段落どちらも伝えるそうですねはい 4日 二と同じぐらいの大きさに入っ切りますし うんっ恋 こっちに持っ いい感じズレね入っ 4日 はいじゃあ君も白いも準備できましたので中華鍋で作っていきます はい はい省から中華鍋で仕上げてください中からがよく寝してください sr ドアプロまずなじませます なじませたら is を戻してここにも地蔵を大さじ2ぐらいの油を入れてあります はいここに潰してもらった ゆ卵の黄身を入れますはいいますはいお願いします いいですねはいはい入れたらいいためますはい ただまだブラだけでますのハイ炒めると変化がでてきますのでちょっと炒めていきます ね ちょっと tarot してきて当時ねえ君持ちふわっとしていきましたようにまあ はいはいあちょっとはだってきマスターから来ましたね ちょっとマーカーのかさも増してはい まあ買ってますねはいここまで炒めたら 以降に鶏がらスープれておりますね あれ君だけいたベルトすごいこういう香りがしますね 香織がそういう時代凝縮したようなはいじゃあここに 入った白身を入れましたいっ 愛でさらに甘みを出すためには彼に窯元を入れますよこれ ママボカロリーズナブルです はいでここにボイルしたと増えております タイトーがボールしたことでオープンとプロントやってますよね 終わりましたはいっ ですねー 主体と胃を切っていっ 私もちゃんと化されてなくてそうですね ボイルした方がプルーンプロになるんですけど崩れにくくもなりますので弾力が出て いい 本当に綺麗な黄色ですそうですね i じゃあここに味を入れていきますまずお酒です はいお酒は大さじ3杯で仕様です強が小さじ1 入ってと症ですはいっ 入っています これだけです味付けはこれだけこれだけですはい もうほとんどたままの君から出るはずとカニカマ 挑戦カニカマからもう旨味が出ますよねすね ちょっと初めをしてみましょうはいはいはい はいっ 始めていただきます 経過にこんなこと はいお願いしますはいっ 美味しいです はいかはい あったまります優しいですね文字色はシンプルですけど 卵の味とカニカマの味出てますよねでてます カニカマがすごくいいですはい あおいしい じゃあ仕上げていきますはい 乗員ですねえこれはい彩りでちょっとグリンピースを入れております はいああ [音楽] 嫁ちょっとカニカマみたいな感じかあカニカマ者のあのあのなんでした 金田は大 神とまあそうですね表3はそうですよね ハッハー んじゃないぜかも思い出せないくらい はいじゃあ水溶き片栗粉でとろみをつけます位 はい少しずつ入れて入れたらすぐ混ぜてあります バッハ ん 勝った千葉以外のさっきはスープみたいでしたけどそうですねえええ 細を入れて入れたらすぐ混ぜております ua 豆腐に絡めないとろみがついたらしっかりと渡してあげて はいこれで盛り付けます の色合いは春らしいですよねいいですよねー 綺麗ですねー エネルギーです はーい卵の黄身の黄色が映えています豆腐の経過に com 15分で完成です [音楽] では材料見ていきましょうお豆腐は使用を入れたお湯でボイルすることで形が崩れ にくく ぷるんぷるんの仕上がりになりますそしてキンモクセイの色を表したのは夢たまごの 黄身の部分です 潰しで油で炒めることで色を出しましたそして白にも豆腐と同じサイズに切って ください 味付けも とってもシンプルですとろみもつくのであったまります 色にが綺麗な経過煮込みお豆腐と卵があればできます是非作ってみて下さい ハーイん 作り方初めて見ました a 君だけ食べるんですね働きます すごい綺麗ですねいるよねー んでー お値段を安く売っ 美味しい いいですねふーん [音楽] この豆腐の食感もいいですよね いいですねでも味は高級中華ですねそうなんです 変革に多さで置いてあったら本当にあ 上品なしていいですよですよね高級黙っていうか送付かなと思って食べたら卵の白身 だったりするとかまたいいですね 大城美からと思ったら道具だったりざっ素顔や正 気づかれましたねばれましたねねぇこれがまた楽しいところなんですよねそうそうなん ですウオッシュ この食感を楽しむという意味でもぜひご家庭でどんな味なのか試してみてください 第3どうもありがとうございましたありがとうございました チャンスは養殖の前園さんがロシア風チキンカツレツを教えてくれます
ＲＣＣテレビ平日午後2:55～4:43生放送の情報番組「イマなまっ！」の人気コーナー「楽うまクッキング」。
おいしく簡単にできる料理を紹介しています！今週のテーマは「節約料理」です。
http://www.rcc-tv.jp/imanama/
