【トマト甘麹（甘酒）】～簡単なのに栄養満点ドリンク！アレンジレシピ～
雪講師のゆっこです はいこんにちは今日は簡単なのに栄養満点トマト甘酒とトマト甘酒シャーベットそして とまた甘酒ドレッシングをご紹介いたします スーパーでトマト甘酒が売られていてこれなら簡単に家でできそうだなと思いました 健康のためにトマトジュースを飲んでいるという方には土間とジュースと甘麹を混ぜた ものがとても飲みやすいかなと思います 材料は食 a 無添加のトマトジュースと甘麹濃縮タイプをご用 をようお願いいたします 作り方はとっても簡単トマトジュースと甘麹を混ぜ合わせるだけでできちゃいます 甘麹の濃さも違うと思うので御自身が美味しいと思える濃さで調節してください そのまま飲んでも飲みやすいですが+食材もおすすめです 栄養素が多く含まれる雨 new あまに融和 うちに弱いのねそのまま食べるつけるかけるが効果的だそうです 最初は健康ぬということでティースプーンにいっぱい食べていたんですけどやっぱり オイルは多いですよね 口の中がん でもこうやってドリンクに混ぜて飲むとすっきり飲みやすいです トマト甘麹はご飯の代わりに飲むということをしてください 次はトマたま工事とオリーブオイルです 甘麹が下に溜まりやすいのでよくかき混ぜてください オリーブ油はエキストラバージンオリーブオイルが香りや風味も良いですし 抗酸化作用が強くて腸内環境も良くして美容効果も up です火を使う料理には ピュアオリーブオイルが参加しにくくて使いやすいです ん [音楽] トマトは栄養効果がすごく高いんですけれども摂り過ぎはやっぱり体が冷えると言われ ています その時にはトマト甘麹を少し温めて生姜を入れてスープみたいに飲むと体も温まります いろんな味で楽しめるとまた甘酒これから暑くなって少しでも涼みたいそんな時には百 品で購入した製氷機にとまた甘麹を入れます これを冷凍庫で冷やし固めるだけでトマト甘麹のシャーベットが完成します お次はトマト甘麹のレーシングをご紹介いたします 材料は土間と銃手甘麹オリーブ位 お酢を使用になります 甘麹をお好みでも少しキレてもいいですし オイルをごま油に変えても美味しいと思います 添加物も保存料も入ってないので後味がとてもすっきりしたドレッシングになります レーザーこれ一週間くらい持ちます 市販のドレッシングを買ったけど9時に合わなかったとか 使い切れなかったとか そんなときはちょっと自分で作るのもたまにはいいかもしれないですね 今回も見てくださりありがとうございますまたチャンネル登録や高評価ボタン よろしくお願い致しますご視聴ありがとうございました
#トマト,#甘麹,#ドリンク,#健康,#発酵食,
トマトジュースと甘麹（ノンアルコ―ル甘酒）を混ぜ合わせるだけで
トマトジュースも飲みやすくなります。
トマト甘麹でさらにドレッシングを作ったり、シャーベットなどもいかがでしょうか？
【材料】
トマトジュース（食塩無添加）１００ｍｌ
甘麹（あまざけ） ５０ｇ
（ノンアルコール 濃縮タイプ）
甘麹そのまま飲むタイプ（ストレート）の場合は
トマトジュースと同量で割って飲んでください。
トマト甘麹（甘酒）は朝食代わりに一杯！
など、お食事やおやつ代わりに飲むようにしてください。
糖質を含んでいますので飲みすぎにはご注意してください。
【トマト甘麹ドレッシング 材料】
トマトジュース 大さじ４
甘麹 大さじ２～３
オリーブ油 大さじ１
お酢 小さじ１/２
お塩 小さじ１/３～
チャンネルURL
https://youtube.com/channel/UCIzcVOL2ifMAd7pLGoKBL4w
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◇プロフィール
ゆきこうじ料理を見てくださってありがとうございます。
【上級麹士】のゆきこうじです。
発酵料理で使われる【麹こうじ】について
一人でも多くの方に知っていただいて、身近な調味料として使っていただけたら嬉しいです！
自身もアレルギー体質ですが、こうじを取り続けているおかげか
去年の春と秋の花粉症が少しマシになってきました！
ほとんど飲み薬も飲んでいません！
関節の湿疹も数年前は皮膚病と診断されて薬が手放せませんでした。
でもそれもこの1～2年はほとんど薬いらずです。
アレルギーは腸内環境を良くしていかないといけません。
腸内環境を良くするためには発酵食品の力を借りて良くするのが大切です。
発酵食品って納豆やヨーグルトやお味噌。
でも毎日のお食事で少しずつ発酵食を取り入れたらもっといいですよね。
娘も食物アレルギーを持ち、今は卵の除去食生活です。
産まれたときから小麦粉、乳製品のアレルギーもあり、
小麦粉は3～4歳で克服
乳製品は7～8歳でだいぶ克服。あともう少し。
卵は卵ボーロが5粒ほど！
少しずつ練習中です。
そんな娘とのお料理動画もたまにやっています。
【アレルギー】のご質問などありましたらお答えさせていただきます！
いろいろな疑問がありましたら是非コメント欄にご記入いただけたら嬉しく思います！
そして安心して楽しく過ごしていくには
自然災害ともともに生きていかないといけないですよね。
いつわが身に起きてもその時になるべく冷静に判断できるように防災動画もたまにアップしています。
これからも、マクロビオティックで培ってきた調理法や
魔法のように素材がおいしくなる麹を使ってこれからもいろいろなレシピを投稿したいと思いますのでぜひチャンネル登録お願いします。
マクロビオティック師範
上級麹士
ゆきこうじ料理 ゆっこ