【京都白味噌のお雑煮編】京都で食べる白味噌のお雑煮巡り/京都/白味噌/お雑煮/和菓子屋さん | 京都で暮らす女の日常Vlog

【京都白味噌のお雑煮編】京都で食べる白味噌のお雑煮巡り/京都/白味噌/お雑煮/和菓子屋さん | 京都で暮らす女の日常Vlog

こんにちは。 突然ですが、今年はどんなお雑煮を食べました？ 私は毎年、お正月に白味噌のお雑煮を
いただくのですが、今年は食べれず・・・。 そこで、 今回は、京都で白味噌のお雑煮巡り♡ お店によっても違いがあり、家で食べる味とも違い、
お雑煮って奥深い。 そんな白味噌のお雑煮をいただく前に、
下鴨神社の近くに来たのでまずは参拝♪ お雑煮。 わが家のものは、白味噌で
茹でた丸餅（だいたい2個を希望♡）でした。 具は里芋、大根、ゴボウ、
ニンジン（おせち残りの金時人参） あとは鰹節をたっぷり。贅沢に糸鰹とかでなく、
いわゆるパックの鰹節（笑） 調べたら、お餅は長寿。丸餅は円満、
金時人参は魔除けだそう。赤いもんね。 いろいろ意味があるんですね。
（ただただ食べてました・・・。） 御手洗社にもお参りしたところで、 さっそく食べに行ってみたいと思います。 この日に行ったお店は、
下鴨神社のみたらし団子と言えば・・・のお店。 加茂みたらし茶屋 お雑煮は、白味噌の『みそ雑煮』と
おすましの『すまし雑煮』がありました。 もちろん頼んだのは、白味噌のお雑煮。 ここの白味噌のお雑煮は、650円。
お値段も安く、気軽に食べれるのがいいですね。 お椀は大きくないですが、結構具がぎっしり。 具は上に海苔がのっていて、
花麩など麩がいくつも入ってます。 お餅は2個。 ここは焼餅でした。 お餅が取れず、まずは麩。 お麩が入っているのもいいですね。 お餅は、しっかりとしたタイプ。 家では焼かないのですが、
焼餅は味にパンチが出る気がしました。 茶店の雰囲気も相まって、
気軽に食べれるお雑煮ですね。 ごちそうさまでした。（ボケボケですね・・・。） 続いて、この日は銀閣寺の近くのお店へ。 お雑煮を食べに来たけれど、豆かんもたべたいな♪ 㐂み家 ありました。これこれ。
京風 白味噌雑煮。 で、豆かんも食べたい（笑）
小さいあんが付いた豆かんを一緒に注文しました。 あと豆かんもだけど、前に食べた
あんみつもとても美味しかったです。 白味噌雑煮、到着。 白味噌のお味噌汁の真ん中に、生麩♪ 生麩って好き。麩餅とかかなり好き。 そして、糸鰹がふんわり。
柚子は苦手なのでそっと横に沈めました（笑） お餅は丸餅が2個。 2個のお餅を優しくはがすのが楽しい。 やわらかくてふわっとしたお餅。 成功です♪ 白味噌はさらっとした味で、
お餅、ふんわりしていてスルスルッと食べちゃいました。 あんがのってる豆かん。 光具合がたまらない。 豆かんってあまり食べないけれど、
ここのは上品な味で美味しい。 赤えんどう豆が美味しいのはもちろんなんだけど、
固めの寒天も豆と相性がよくて、ウフフな味（笑） あんこもちょうどいいアクセントになってました。 ごちそうさまでした。 続いて、この日は北白川にやってきました。 ここは和菓子も洋菓子もあるめずらしいお店。 そして、喫茶もあり、駐車場もあります。 一条寺 中谷 これこれ、京雑煮のいろどりごはん♪ デザートも気になるけれど、この日は京雑煮の
セットだけを注文しました。 和菓子も洋菓子もいろいろ。
テイクアウトのケーキもあります。 京雑煮のいろどりごはん、到着。 お雑煮とお赤飯♡
お祝い膳ですね。 ゴマ豆腐も付いてました。 家で食べるお雑煮に近いのもあって、
こういうお雑煮はホッとします♪ 具は、大根、 ニンジン、 子芋。 そして、やわらかい丸餅♪ 特別な気分になれるお赤飯も♪
うれしいな。 ひじき煮もついていて、
ランチにぴったりな御膳です。 定番で優しい味で、好みのお雑煮でした。 次はお腹をすかせてデザート付きにしたいな♪
ごちそうさまでした♡ 最後にもう一軒。 ここも駐車場がお店の裏側にあります。 なので、この駐車場からの小道からお店へ行きます。 中村軒 この日は2階へ上がっていただきました。 あった白味噌雑煮。 お味噌は、祇園の山利さんのお味噌だって。
しっかりした味の白味噌ですね。 スイーツもどれも美味しそう。 期間限定メニューもありました。 中村軒にも期間限定でみたらしだんごがありました。
山椒と白味噌味のみたらし、気になる～。 注文してしばらく待っていると、 白味噌雑煮、到着。 潔くて、きれいなお雑煮。 横にはかつをぶし。
（かつをって書くと高級そう　笑） まずはこのままいただきます。 お餅が驚くほど、きれいに伸びる。 キャーキャー、言いたいくらい伸びる（笑） ふわふわなお餅♡ 具はシンプルに、お餅と里芋。 ただお餅が2個。
なので、ボリュームはあります。 驚くほどふわふわのお餅。 いちいち伸ばすなってそんな気もしますが、
伸ばしたい。伸ばさせて。伸びるんだから。 もうこれは、白味噌とお餅で勝負しました。
そんなお雑煮です。 かつおぶしも入れちゃう。 鰹節投入！！！ 削りたてだって。 アクセントの里芋も食べたら、 ごちそうさまでした。
美味しかった♡ お雑煮の食べ歩きはそろそろ終了。
いつもと違うお雑煮をいくつも食べれて大満足♡ なんだか楽しかったので、また他のお店のお雑煮や
他の地域のお雑煮も食べてみたいな。 それでは、また次回に。 最後までご覧いただき、
ありがとうございました♡

お正月に食べれなかったお雑煮。
今年はお店に食べに行ってみました。