長芋と梅の大葉挟み揚げ　　　　　　　　　　　#レシピ#簡単レシピ#時短レシピ #同棲ご飯#お昼ご飯#夜ごはん#揚げ物#長芋#梅#大葉

長芋と梅の大葉挟み揚げ　　　　　　　　　　　#レシピ#簡単レシピ#時短レシピ #同棲ご飯#お昼ご飯#夜ごはん#揚げ物#長芋#梅#大葉

これ食べた彼女が一晩無限に食べれる。 山芋はすり下ろす。梅は細かく刻む。あとは 2 つ混ぜて大場で挟む。優しくペタペタして170°であげたら完成。揚げ物なのに軽い。材料より作れる簡単さっぱりレシピ。みんなも作ってみてね。 わか

@kiichi_recipe 材料と作り方は👇

【梅しそ揚げ】
材料
･山芋…20cm程度(僕は10cm×2本使いました)
･梅肉…3個分
･大葉…10枚
･揚げ油…適量

作り方
① 山芋をすりおろし、梅肉を混ぜる
② 大葉で包む
③ 170℃の油でカラッと揚げる

ポイント
･ゆず胡椒少し混ぜると香りUP
･青のりを生地に加えると風味豊か
･天つゆやポン酢でさっぱり食べられる

簡単アレンジ
･山芋＋ツナ缶＋梅肉で旨みUP
･山芋＋明太子でちょいピリ辛おつまみ
･大葉の代わりに海苔で包むと磯の香りが楽しめる

仕上げの工夫
･揚げた後に軽く塩を振ると味が引き締まる
･レモン汁をひと絞りすると爽やかさ倍増

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