トルティーヤバーガー
今日は手作りトルティーヤでワーが作って いく袋に強力粉と薄力粉とお塩を入れて フるほんでオリーブオイルとぬる入れて フルボソボソ固まってきたら5分こねる できたら細長くして30分寝かせます 玉ねぎに塩をかけてもみもみして水洗いし て氷水にさらすトマトはスライスしておく 寝かせておいた生地をを8等分にして平に 伸ばしたら油引いてないフライパンで両面 焼いて いく焼けたら挽き肉くっつけて塩コシ振っ たら裏返してお肉焼いていくこんがり焼け たらオッケーじゃ好きなソースかけて レタスとオニオンスライスとチーズと トマト挟んだら完成トルティーヤ丸くすん のはむずいけど他は簡単で美味しいから みんなもやってみてY
🍔手作りトルティーヤバーガー
トルティーヤはnippnさんのレシピを見せてもらいました！
【材料】
強力粉 100g
薄力粉 100g
塩 小さじ1/3
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 100ml
ひき肉
レタス
玉ねぎ
トマト
チェダーチーズ
①ポリ袋に強力粉と薄力粉と塩入れて振る。
②①にオリーブオイルとぬるま湯を加えて振る。
③固まってきたら5分捏ねて、その後30分寝かせておく。
④野菜の準備をしておく。
⑤③を8等分にして丸めたら丸く伸ばす。
⑥油を引いていないフライパンで⑤の両面を焼く。
⑦ひき肉をくっつけて塩胡椒を振り焼く。
⑧焼けたらソースとトッピング挟んで完成🎉
♡おわり♡
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