【レンジで簡単】白菜のピリ辛ポン酢作るよ#recipe #cooking #shorts
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※動画内…『葉はザク切り』なのに
『ザクは切り』って間違えてました(悲)
【白菜のピリ辛ポン酢】
〖材料〗
・白菜 1/4個(約750g)
・ポン酢 大さじ3
・ごま油 大さじ2
・輪切り唐辛子 お好みで(今回は30切れ)
・かつおぶし 適量
(作り方)
①白菜の根本の芯をカット
②白菜の葉と茎に分けてカット
③葉はザクぎり、茎は包丁を寝かせてそぎ切りにする
④耐熱ボウルに入れふんわりラップ
⑤電子レンジ600w10分加熱
白菜がしんなりすればOK
電子レンジによって時間が変わるので調整してね
⑥白菜がしんなりしたらラップを外して粗熱とる
⑦粗熱とれたらしっかり水気を絞るよ
⑧ポン酢、ごま油、輪切り唐辛子をいれまぜ合わせる
⑨お皿に盛り付けたらかつおぶしパラパラ
⑩召し上がれ