うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~ 埼玉県 「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等を紹介しています。 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html Chawanmushi with white dashi recipes maff いがまんじゅう うちの郷土料理 うどん出汁が決め手おもてなしにも小田巻き蒸し すったて 冷や汁 埼玉のうどん 埼玉県 白だしで茶碗蒸し 白だしで茶碗蒸しレシピ 茶碗蒸しレシピ 農林水産省 郷土料理