マグロ(刺身)とアボカドをこれに5分漬けてくれ！簡単めちゃ美味い！ヅケ丼 ユッケ 海鮮丼レシピ 魚料理 シーフード 海鮮

マグロ(刺身)とアボカドをこれに5分漬けてくれ！簡単めちゃ美味い！ヅケ丼 ユッケ 海鮮丼レシピ 魚料理 シーフード 海鮮

はい、今回はね、ちょっとね、スーパーで 生の毛肌売ってたから買ってきたわよ。 もうマグロとアボカドね、簡単なね、もう 漬け丼ン食べたいから、それ作るわよ。 じゃ、まずね、アボカドから切るわよ。 アボカド洗って1周してやんのね。はい。 で、パカッとね、こんな風にね、半分ね、 ちょっとね、アボカドって見た見た目とか 色とかね、触っただけでちょっと熟してる 加減がわかんないのにね。ま、ちょっとね 、熟しすぎだけど、ま、これぐらいもね、 美味しいのよ。はい。で、これ半分にした 、アボカドね、え、種を取って半分に よっこいしいちってするわよ。はい。そん でね、これを皮をね、つるンとね、向い てく。うん。ちょっとね、とんがってる ところからちょっとね、指入れてすってね 、向いてやると綺麗に向けるわよ。はい。 で、これさらに半分ね。はい。こんな感じ なのよ。はい。 はい。ちょっとね、ちょっとジュクジュク しすぎちゃってるけどね。アボカド。ま、 これぐらいもね、美味しいのよ。はい。で 、これちょっとね、密ぺきとかにね、入れ て。はい。で、今回ね、マグロね、生の 大きい肌だけど、ま、どんなマグロでも いい。ブリとかカツオでもいいし。これで 170g。これもね、大体アボカドと同じ くらいにぶつ切りにするわよ。 [音楽] はい。じゃあね、もう簡単な美味しい 突き込みね。もう火使わないわよ。はい。 で、まずね、酒小さじ2杯で、みりん 小さじ2杯でこれがね、ポイントなんだ けど、え、オ酢をね、ほんのちょっと 入れんのもう1滴、2滴ぐらいね、もう ちょろっと入れてやるとスキル液が ちょっとね、爽やかな酸味が出て美味しい 。で、600Wで40秒。500Wなっ たら大体ね、1分ぐらいチンするわよ。 はい。で、これでアルコールを飛ばし ちゃう。はい。したらここに醤油大さじ2 杯。 はい。で、スーパーでね、これお刺しに 買った時もらったやつね。わさび、え、 5g、え、約2袋。これ入れてよく混せる 。はい。したらこのね、漬け込みをこの マグロとアボカドにかけちゃう。はい。で 、ちょっとね、軽く混ぜ混ぜしてやって。 はい。あとはこれ密閉容器で蓋して冷蔵庫 でね、もう5分でいい。え、もうたった5 分けるだけ。 [音楽] そのままね、おつまみにしても美味しいん だけど、今回はね、ちょっとご飯スタイル ね、え、これあったかいご飯の上にこれ 刻みのり、この身で刻んでやる。いや、ま 、切れてる刻みのり使えばもうそのまま 乗せるだけ。はい。今回はちょっとね、 ゆ気風のね、漬け丼にしてこう。うん。 マグロのアボカド漬けをこれ乗せてくわよ ね。もうゴロゴロっとした感じ。食べ応え 抜群。はい。で、卵を乗せてゆ気風ね。 うん。これどんぶりじゃなくてこれ平の皿 でやるとちょっとね、ローカルなちょっと ハワイのポギみたいなね、感じもして言わ よ。うん。で、刻みネぎとか、ま、大葉と かね、刻み大葉とか。うん。今回はもう ネギだけ。うん。で、あと入り駒パラリン 。はい。もうこれがね、もうすごく 美味しいので。あと好みでね、これ 、これ透け嫌い分別れるかもしんないけど 、ごま油をね、ほんのちょっとだけかけて やるとね、風味と黒がね、倍増してうまい 。あとマヨネーズとかも合うけど、ま、ね 、ほんのちょっとのごま油、これぜひ試し てほしい。いっぱい入れるとくなっちゃう からほんのちょっとね。はい。で、卵黄を 崩していただくわよ。うん。もうめちゃん コルトラスーパー美味しいわよ。うん。 やっぱいいね。生のね、マグロ。うん。生 のマグロ近くのスーパーでたまに売ってる 時があって ね、やっぱ美味しい。味が濃いというか。 マグロの味が濃くてね。うん。アボカドが もうトロン。うん。何とも言えない。うん 。美味しさ。うん。最高に美味しいわよ。 はいってことでね、もう皆さんもね、え、 マグロ屋カツおやブリね、アボカドがあれ ば簡単にできちゃうから是非やってみるの よ。 これはね、もう絶対覚えた方がいい。 スーパーの刺身を劇的に美味しくする方法 を紹介するわよ。まずね、水冷水ね、 200mlとこれね、キビ砂糖砂糖、この 砂糖では小さじ2杯で塩さじ2杯入れて はい。これよく混ぜるで氷もね23個入れ ちゃうね。完全に冷やしちゃう。はい。し たらここにお刺身を入れちゃう。スーパー でね、4割で買ってきたお刺身。これ劇的 にうまくなるよ。今回はね、鈴木とあと 稲田ね。どんなお刺身でもね、合うのよ、 これ。うん。特に青魚とか白身。うん。 それがね、すごく美味しくなる。はい。で 、キッチンペーパー鳴らせて、ちょっと 水気をね、軽く拭き取るわよ。はい。で、 あともう盛り付けるだけ。これがね、もう 新鮮でプリで弾力も出てね、めちゃくちゃ 美味しくなるのよ。で、本当にね、 ちゃんとしたお店で食べるような味なの。 めちゃんコルトラスーパー美味しいわよ。 もうね、マグロやスズキや鯛なんかね、 めっちゃくちゃ美味しくなるからね。 もうぜひやってみるのよ。も保存する。

マグロとアボカド切って漬けるだけ
簡単ですげえ美味い
火を使わないスピード魚料理
マグロの他に
カツオやブリなどもOKなのぉーよ‪👍🏻
◆マグロのアボヅケ丼
マグロ(刺身) 170g-200g
アボカド 1個
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
酢 少々
醤油 大さじ2
ごはん 好きなだけ
刻み海苔 適量
いりごま 好みで
好みで ごま油少々

Tuna and Avocado Rice Bowl: 170-200g tuna (sashimi), 1 avocado, 2 teaspoons sake, 2 teaspoons mirin, a little vinegar, 2 tablespoons soy sauce, as much rice as you like, shredded seaweed, to taste, toasted sesame seeds (optional), a little sesame oil (optional).

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