【あさりのしぐれ煮の作り方】ご飯が止まらない絶品おかず！簡単作り置きレシピ｜おいしい酢｜日本自然発酵
本日は美味しい酢を使ってありのしぐれに を作りたいと思いますボイルアミのむき身 と美味しスがあれば簡単にできますよ保存 も聞くので常備祭にもおすめですそれでは 作っていき [音楽] ましょうまずありのむき身ボイルしたもの です 入ります冷凍や水に感でも大丈夫です生姜 が入りますみじん切りですそして美味しい 酢大さじさ入り ます料理種が入ります大さじ さん醤油が入ります同じく大さじさそして 水が入ります はりがひひになるぐらい入れば大丈夫です 今回は100ml入って ます火にかけて煮汁が13くらいに 煮詰まるまで時間だと10分ほど煮込んで いき [音楽] ます10分ほど煮ましたこのぐらい煮汁が ほとんどなくなった 火をめて鍋止めします粗熱を取ったら冷蔵 庫で保管してください
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＼＼ レシピのご紹介 ／／
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【あさりのしぐれ煮】 料理研究家:麻生怜菜
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▶︎▷材料
ボイルあさりむき身 200g
生姜 １片 （みじん切り）
(A)おいしい酢 大さじ3
(A)酒 大さじ3
(A)醤油 大さじ3
(A)水 100ml
▶︎▷作り方
鍋に材料を全て入れて火にかけ、煮汁が1/3くらいになるまで煮詰める(中火
10分)、そのまま鍋どめして粗熱を取る
▶︎▷ポイント
今回のおいしい酢を使ったレシピは、あさりのしぐれ煮です✨
冷凍あさりや缶詰あさりを使ってもOK♪
おいしい酢があれば簡単につくることができます！ぜひ作ってみてくださいね😊
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