【鮭とほうれん草のクリーム煮】生クリーム不要！牛乳で簡単♪フライパンでパパッと！

【鮭とほうれん草のクリーム煮】生クリーム不要！牛乳で簡単♪フライパンでパパッと！

「鮭とほうれん草のクリーム煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭とほうれん草、じゃがいもを入れた食べ応えのあるクリーム煮です。フライパンで作れるので、手軽に作れますよ。

【鮭とほうれん草のクリーム煮】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/111050

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・生鮭：2切れ(150g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：1/2個
・ほうれん草：1/2束
・牛乳：200cc
・水：200cc
・バター（有塩）：10g
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：少々
・小麦粉：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・じゃがいもは輪切りにします。
・玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
・ほうれん草は4cm幅に切り、レンジ600Wで1分30秒加熱します。

■作り方
0:03 1. 鮭に塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉大さじ1杯をまぶします。
0:32 2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、鮭を並べ入れます。ほんのり焼き色がついたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
0:56 3. バター、じゃがいもを加え、残りの小麦粉を加えて全体を炒め合わせます。粉気がなくなったら、水、コンソメを加えてとろみがつくまで中火で10分ほど煮込みます。
1:42 4. 牛乳、ほうれん草を加え、沸騰させないように弱火で5分ほど煮込みます。塩で味を調えて完成です。

おすすめ動画をご紹介
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