【生クリームなし】裏ごしなしでなめらか!かぼちゃプリン、焼き芋プリンの作り方　レンジで1人分がすぐ作れる固めプリンレシピ

【生クリームなし】裏ごしなしでなめらか!かぼちゃプリン、焼き芋プリンの作り方　レンジで1人分がすぐ作れる固めプリンレシピ

ご覧いただきありがとうございます。
暑い夏を乗り越えて、ほっとする秋のスイーツの季節ですね！
秋の味覚・かぼちゃと焼きいもで作る濃厚プリンレシピです。
生クリームなし、レンジで簡単、材料も少なく一人分から作れる手軽さが魅力。
カラメルもプリン液もすべて電子レンジで仕上がるので、洗い物も少なく時短、包丁いらずで後片付けもらくらくです
お芋やかぼちゃの自然な甘みがぎゅっと詰まった、秋らしい濃厚プリンをぜひ試してみてください。

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【レシピ】

・カラメル
砂糖　12g
水(お湯でも)　5g

かぼちゃプリン（250mlマグカップ1つ分）
卵　1個
砂糖　25g
牛乳　80g
かぼちゃ（皮なしで）50g

焼き芋プリン（250mlマグカップ1つ分）
卵　1個
砂糖　25g
牛乳　100g
焼き芋（皮なしで）40g

① マグカップをお湯で温め、砂糖と少量の湯を入れて1分40秒加熱しカラメルを作る。
② カラメルが色づいたら少量の湯を加えて止め、カップをゆすってなじませる。
③ かぼちゃを温めて（または焼きいも）皮を取り、砂糖と混ぜ、牛乳を加えて温める。
④ 卵をよく溶いてプリン液と混ぜ、カップに流し入れる。
⑤ ラップをせずに50秒加熱、固まりきらなければラップをしてさらに20秒加熱する。
⑥ 10分ほど置いて冷まし、冷蔵庫で冷やす。

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楽曲提供: 株式会社 Pinguino

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