10分完成！絶品タレ《オニオンチキン》
鶏もも肉ってジューシーで家族みんな大好き🤤
このレシピはまな板と包丁使わずワンパンで
絶品オニオンソースをかける《オニオンチキン》だよ🙌💖
食べたい人は『🧅』とコメントしてね❤️
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【材料🥣】
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 小さめ1/2個 ※大きい場合は1/4
・片栗粉 大さじ2〜
・(a)砂糖 大さじ1
・(a)酒 大さじ1
・(a)塩胡椒 少々
・(b)砂糖 大さじ1.5
・(b)醤油 大さじ2
・(b)酢 大さじ1
・(b)ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 3cm
・(b)生姜ﾁｭｰﾌﾞ 3cm
・油 大さじ2
【作り方🍳】
①鶏もも肉の余分な油を取り
切り込みを複数箇所入れる
(a)の調味料を入れ皮面を上にし
馴染ませて10分置く
②絶品オニオンソースを作る
玉ねぎをすりおろし(b)の調味料を入れ
混ぜ合わせる
③フライパンや①の鶏もも肉に付いている
漬け液を拭き取り
片栗粉を全面に振り衣をつける
④フライパンに油を入れ皮面からカリッと揚げ焼き
両面焼き色が付き火が通ったら
オニオンソースを入れ煮詰めて完成！
【ポイント💡】
・余分な油身を取る事で臭みが出にくいよ🐣
・切り込みを入れたり広げたりする事で
味が染み込みやすく火の通りも良くなるよ◎✨
・漬け液を取り除いた上で片栗粉を付けると
カリッと仕上がるから試してみてね🙆♀️
・オニオンソースは新玉ねぎを使うと
甘みが増して美味しいよ🤤
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こんにちは🙌💖
簡単レシピで栄養満点褒められごはんを発信している@yuamama_gohan ゆあです🎀
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