【やみつき注意】ししとうとちくわ！まさかの組み合わせで簡単で激うま

【やみつき注意】ししとうとちくわ！まさかの組み合わせで簡単で激うま

[音楽] はい、これぐらいですね。皆さん こんにちは。チャッキーです。はい、今回 はですね、夏に美味しいお野菜獅シ刀と コスパ食べ応えがあり、プリっぷりの食感 が特徴的なちクワを合わせた香ばしい風味 がたまらない獅島とちくわの小がし マヨネーズ焼きの作り方を紹介させて いただきます。マジでこれがね、シ島の 食感もちワの食感も抜群で香ばしい風味に さらにあれとあれの風味を加えてマジで 暖ぼでも食べれる橋の止まらない絶品に 仕上がりましたんでぜ非1回作ってみて ください。それでは一緒に作りましょう。 チャンネル登録お願いします。それでは 材料から紹介させていただきます。 獅島ワンパック ちワもワンパック2倍縮の面つ大さじ1 わさび小さじ1ほどマヨネーズ大さじ2 ブラックペッパー少々材料は以上です。 まず獅シ刀なんですが下手をねポキッと 折って取り除いてください。そして脂通っ てね、加熱すると破裂しちゃう恐れがある ので、こういうね、串脂などを用意して 適当にズボズボっとき刺してね、穴を開け てあげると破裂するね、心配なくなるんで 、こんな感じでね、まあ何本か適当にさし たらこの状態でね、ポリポリ端っこの下手 をね、取り除いていくといいと思います。 ということでね、全部穴開けながら下手を 取ってください。次はちワですね。 は適当な幅で全て斜め切りにしといて ください。こんな感じでオッケーです。 この方がね、全体的に絡んで食べやすく なると思うんで、どんな形でもいいんです が、この斜め切りがおすめかな。ちくは こんな感じで全て切り分けてください。 はい。そしたらこちらね、麺つゆにわさび を加えて溶かし込んでおいてください。 これ仕上げにね、加えて味付けに使います 。 [音楽] 教特市伝皆様ご利用よろしくお願いいたします。 はい、次はフライパンにマヨネーズを大さじにほど入れて、ここにね、シ刀と切り分けたちは全て入れます。まだ火はつけてません。 まずこの状態でしっかり混ぜ合わせて 獅シ刀とちくワにマヨネーズを絡めて ください。このねマヨネーズを使って焼い ていくことでめちゃくちゃここで美味しく なるんでね。はい。こんな感じでしっかり マヨネーズを絡めたらちょっと全体的にね 広げてください。この状態で加熱していき ます。火力は弱火で構いません。 マヨネーズがすごく焦げやすいんで気を つけてくださいね。はい。そして弱火で ゆっくりじっくり加熱しながらできるだけ 動かさないようにしながら技とね、 マヨネーズを軽く焦がして獅刀とちワにね 、焼き焦げたマヨネーズを絡めながら全体 的に火を入れていきます。大体ね秒ぐらい ゆっくり加熱したら混ぜ合わせる。そして また広げて動かさない30秒焼っていうの をね、数回繰り返してください。はい。 30秒ほど経ったらザっと混ぜ合わせて また再び広げ直してはい。このまま動かさ ないようにしてマヨネーズを焼き焦がし ながら表面に絡めていく。これの繰り返し ね。はい。これぐらいですね。焼き焦げた マヨネーズを絡めながら獅トやチクワがね 、これぐらい香ばしく焼き色が付いたら火 を消してください。もうフライパン熱あ々 になってます。はい。そしてこの火を消し たところにすぐわさび面を加えて全体的に 混ぜ合わせる。もう余熱だけで十分です。 そしてわさびはね、さっと加熱すると絡み 飛んじゃうので安心してください。もね、 心地よいわさびの風味だけ残ります。はい 。こんな感じでね、わさび面つを絡めたら 最後仕上げブラックペッパー適当にね、 カリカリっと加えてください。今回このね 、わさびの風味とブラックペッパーの風味 と刺激で食べる とちクワの香橋真き。これガチでやばい から作ってみて。あよ完成しました。本当 ね、借気で香ばしい脂島にプリっぷりで 香ばしくしたちクワ。そこにね、 マヨネーズの焼き焦げた風味と黒が加わり 、わさびの爽やかな風味とブラック ペッパーが効いて、これガチでは止まらん やつなんで、マジで作ってみて。それでは キムポ [音楽] いただきます。 うーん。これマジでうますぎる。本当ね、 チシ島はシャッキでマヨネーズを焼きがし ながらね、まとわせてあるのでな、何とも 言えない風味に国学加わり。マジ最高。 これ何ぼでもいける。 うん。そしてちクワもね、プリっぷりで 旨味が広がり。これぜひ獅島とチクワね、 一緒に食べてください。めっちゃうまい。 やっぱ最近ね、お肉の値段とか めちゃくちゃ上がってきて気軽に買えなく なってますけど、もうそんな時はね、 代わりにちは使っちゃいましょう。結構 弾力もいいしね、旨味も強いしね。コスパ 買えるんで、もうお肉の代わりにちはマジ であり。 ん、炒めたらめちゃくちゃうまい。あかん 。止まらんな、これ。しかもね、この麺つ わさびがめちゃくちゃ風味良くて、仕上げ にブラックペッパーもね、加えて絡めて あるので、ダブルで風味が効いてね、端 マジで止まらん。置かずにもなるしね。 なんと言ってもこれつまみに抜群なのよ。 本当早速飲んじゃおう。はい、ということ で今日も乾杯。 あ、うま。最高や。うん。もう シャクシャクプリっぷりしてて香ばしい 風味が漂え。もうお酒に合わへんわけない 。 [音楽] あるわ。はい。ということで今回の ポイントや注意点なんですが獅刀は穴開け とかないとねした時にパーンと破裂して ちょっとね危ないんで下手取り除きながら しっかり全体的にねあの開けといて ください。もちくは適当にね、食べやすい 大きさに切ればオッケーです。あとは フライパンにマヨネーズを入れ、しっかり 材料に絡めてから弱火でゆっくり加熱し ながら30秒ほど広げて焼いたら 混ぜ合わせる。はい。再びそのまま焼いて 香ばしくする。これの繰り返しで、 ま、フライパンの大きさやね、火力にも よりますが、3分から5分ほどで全体的に 色づいてね、紐通っちゃうんで、真っ黒に 焦さないようにだけ注意しながらね、混ぜ て広げて焼く。混ぜて広げて焼く。これを 繰り返しながら火を通してください。 うん。たったそれだけでガチで橋の止まら ん獅島とちワの香橋眉焼き作れちゃう。 うーん。雪うまやな。これ マジお酒止まらんわ。やっぱ中にね、 美味しいしですし。是非この時期に作って 食べてみてください。うますぎ。

こんにちは、チャッキーです！
夏野菜の代表格「ししとう」と、お手頃価格なのに食べ応え満点の「ちくわ」が夢のコラボ！

香ばしく焼き焦がしたマヨネーズのコクと風味をまとわせ、さらにわさびとめんつゆ、ブラックペッパーでパンチを効かせた、箸が止まらない絶品レシピです。

プリプリのちくわとシャキシャキのししとうの食感も最高で、ご飯にはもちろん、キンキンに冷えたビールとの相性も抜群！

それでは、ココから！
ししとうとちくわの焦がしマヨ焼きの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

ししとう：1パック
ちくわ：1パック
2倍濃縮めんつゆ：大さじ1
わさび：小さじ1
マヨネーズ：大さじ2
ブラックペッパー：少々

【作り方】

1. ししとうはヘタを折り取り、加熱時の破裂防止のため、串などで穴を開けておきます。

ちくわは食べやすいように斜め切りにします。
小皿にめんつゆとわさびを混ぜ合わせ、溶かしておきます。

2. フライパンにマヨネーズを入れ、まだ火をつけずにししとうとちくわを全て加えます。
全体にマヨネーズがしっかり絡むように混ぜ合わせたら、広げます。

弱火にかけ、約30秒間動かさずに加熱します。マヨネーズが焦げやすいので注意してください。

30秒経ったら一度混ぜ合わせ、再び広げて30秒間動かさずに焼く、という工程を数回繰り返します。全体に香ばしい焼き色がつき、ししとうとちくわに火が通ったら火を止めます。

3. 火を止めた熱々のフライパンに、わさびめんつゆを加えて全体に混ぜ合わせます。余熱で十分です。

最後にブラックペッパーを適量ふりかけ、軽く混ぜ合わせる。

はい！できあがり〜
シャキシャキのししとうと、プリプリのちくわに、香ばしく焼き焦がしたマヨネーズのコクが絡み、一口食べればもう止まりません！

わさびの爽やかな風味とブラックペッパーの刺激がアクセントになり、後を引く美味しさ。ご飯が進むおかずとしてはもちろん、お酒のお供にも最高の逸品です。

お肉の値段が高騰している今、コスパの良いちくわが大活躍！ぜひこの夏、食卓に「ししとうとちくわの焦がしマヨネーズ焼き」を取り入れてみてくださいね。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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