【たくさん食べても罪悪感ゼロ！ブロッコリーのチーズガレット】#疲労回復 #お腹痩せ #ブロッコリーレシピ

🎥 たくさん食べても罪悪感ゼロ！
ブロッコリーの発酵ガレット🥦

ロスフード宅配で届いたブロッコリーが3つ！
大量消費もかねて、久しぶりにガレットにしました。

ブロッコリーって、そのままだと食べ切るのが大変だけど、
細かくして焼き固めると香ばしくて甘みが増し、
1個ペロッと食べられちゃうんです。

今回は塩麹の代わりににんにく麹をプラス。
発酵の力で旨みがぐんと引き立ち、
下味がしっかり入るからソースいらず！
腸活にもなるし、何より手軽で美味しいのが最高です。

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🥦 ブロッコリーの発酵ガレット（2人分）
• ブロッコリー … 大1/2個
• シュレッドチーズ … 50g
• ベーコン … 1枚
• 米粉（または片栗粉） … 大さじ1
• オリーブオイル … 小さじ1
• ブラックペッパー … 適量
• にんにく麹 … 小さじ1
• 水 … 30cc

作り方
1. ブロッコリーとベーコンを細かくカット
2. 材料を全部混ぜる
3. オリーブオイルを熱したフライパンで、両面こんがり焼くだけ

そのままでも、冷めても美味しいので作り置きにも◎

🥦 ビタミンCたっぷり
🦠 発酵で腸活サポート
💪 疲労回復にも◎
😊 食べると元気＆スッキリ