【市販の素はもう買わない】スタッフも思わず笑ってしまうほど簡単な男のグラタンレシピ紹介します！

【市販の素はもう買わない】スタッフも思わず笑ってしまうほど簡単な男のグラタンレシピ紹介します！

バーテンダーになった気持ちでやってうわ どうこの感じうわ美味しそうめちゃめちゃ 美味しいはい始まりましたケマクッキング えっとね今日やるはねジャじん美味しい 牛乳だねこれ牛乳って言ったらさちむ ちゃんどうしたらいいと思う牛乳どうし たらいいか牛乳でラーメン作ったりとかし てるの見たことありますけどまあそうだよ ねそうですねでもさやっぱりさ最近は ちょっと男らしい料理にかけてるじゃん男 あはいはい男らしい料理やりたい俺も男 らしいイメージありますけどああいやもう もっと男らしくもっと男たるものはい グラタン作れなきゃ男じゃねえよグラタン ですかおやっぱ男ってできる男ってのは グラタンできてなんぼだからそうなんです ねうんそうだから今日はねグラタン行って みようと思いますはいでねまいつもさあの シチュの元とか使うんだけど今日はね たまに美味しい牛乳あるってことでま ベシャメルからちゃんと作ろうかなとね じゃあ早速やっていきたいと思い ますでね具具は何でもいいんだけど たまたまあった具材でやる今日はで ちょっとマガロにがなかったんで じゃがいもあったからじゃがいもシーフ グラタンみたいのどうおおなんか珍しいす ねねちょっといいでしょよしまじゃがいも ねとりあえず1個使いましょうでこれ皮 剥いてきてでこの目を猫取ってグラタンさ 結構好きだけどめんどくさいよねであと セブンイレブンでさ俺エビマカロニ グラタン結構好きで買うんだけど結構まま 高いんだよねでこれじゃがいもねこれをさ ますぐにあれしてもいいんだけどそのまま 炒めてもいいんだけどまちょっとこう最 のめぐらいにこう切ってさ食べやすい大き さにこう切ってさであの今日はね短縮で このいつも通りにこの100均で買ってき たこの入れ物にパンて入れてでまちょっと 電子レンジで若干こう最初柔らかくして からいけかねこれちっちゃく切ったからま 600はで2分ぐらいでいきんじゃないの ねちっちゃく切ったからでそれでま後の こう玉ねぎもこんな感じで ねまどうま具材はねもうなんだっていいと 思うんだよねでたまたまこういうのはこう 菜野菜質にうちはさいっぱい入ってるから さこういうのをこう適当にこう入れて ミックスベジタブルみたいなのあるじゃん ああいうのでも僕はいいと思うようんうん 今日はもう適当にある材料でやるけどもま 料理っていうのはねそのねあれがなくちゃ にこれがなくちゃいけねっていうとねもう とにかく あの肺が狭くなっちゃうからもうねある ものでやってくださいね皆さんねだから 適当にこのルールはないですからこう ピーマン嫌いだったら入れなきゃいいだけ の話なんでねであと肝心なベシャメル ソースなんだけどベシャメルソースってさ 結構さめんどくさい代表みたいなとこある んだよねまずこの小麦粉とバターでこう 炒めてそれを徐々に徐々に伸ばすみたいな それどくさいでしょ確かに難しそうですし なんかねで失敗しそうだしなんとなく初心 者にはちょっと簡単って言っても簡単に 見えねんだよなあれでその僕みたいなおっ ちゃん代表でもできるやり方考えてきた からおっちゃん代表はみんなねこれ持っ てると思うんだよこれねこれなんかわかん ないけど100円ショップで買ってきた これダイソで売ってたんだけどはいこれな 何で使う元のは何で使うのかよくわかん ないけどこういうこうメモリがついてこれ 負担がちゃんとしてるうんはい何に使うん だろうねこれねもう音がよくわかんない けどこれとにかく売ってんのよこのなんか プロテインとか飲むとあそれかもしんない プロテインとかのやつかもしんないねで これあ一応ねジガもそうかプロテインとか そういうのかなあとはなんだろう子供の ミルクとかにも使えそうだしねなんか わかんないけどこうこうあある程度いい 感じにこうね火取ったねそしたらさあの 今日はさこのジャガイモシーフードこの 玉ねぎで行ってみようかなと思うんだけど でまずベシャメルの元の考え方なんだけど 言っちゃえば小麦牛乳でバターこれが 混ざった状態がそのベシャメルソースて いうかホワイトソスねなんでこれを最初に もう決まった分量をチェックしちゃえば 失敗しないからこれはね魔法のような関が なこれねちょうどねこれメモリが付いてる やつだからこれをねどのぐらい入れたら この失敗しないかってこれ 300ccねこれ300ccメモリまで 入れたよそしたらさ小1をさ大体このま 分量ね大さじ1 23枚ねこれだとね若干こうちょっと固め のグラタンは若干ねゆるゆるゆるりね ちょっと固めの方が僕はうまいと思って これ3ね大さじ3そこにちょっと下入れて 方がうまいのねなんでここにこれこれ コンソメコンソメをねこのカのやつね コンソメは小さいっぱいねパンと入れると そしたらこれをこうやってねここれをね シャカシャカ これバーテンダーになった気持ちでやって なるほど 見えますねももし本格的にやりたかったら なんかタクシーとかなんか来てやった方が いいねこまこここ大王みたそしたらほら こう結構この見た目にこうしっかりこう 溶けるの分かるからででこれをねボールだ とかなんかでやろうとしたなかなか溶け ねえじゃん確かそれをこれでや るっていうのがポイントだからねしっかり 溶け込んでるとこまいうやってでもう もはやこれで味のついたコミが入った牛乳 みたいなんですでこの割合が火通した時に しっかり固まる分量として大体ねクリーム シとかだったらもうちょっとこ減らした方 がいいでこれねグラタンの場合はね ちょっとねこのぐらいが分量がねちょっと 固めが僕いいと思うよこれでもベシャメル 完成だからあっと言ませ本当だあというま じゃあ早速やっていくよでこれでじゃあ これ遠征処理して戻したこれねあのでこう やって戻しおいねさあそしたらやっぱり そのねクリームったら切れてるバター切れ てるバタバカ野郎野郎てねでこれを大体 そうだな20gぐらいこれこう入れるね ポコっとはいまとにかくここでバター本来 のベシャメルの手順って色々やった後に 小麦粉でちょっとこう小麦粉をなしてから 牛乳をてやるんです大体どのぐらい使って いいかわかんないしちょっとずつ入れる たってもうそれもう失敗の元だわうんねえ だけどこうやってぐぶでを決めしまえば もう楽チンでしょでこうやってまあまあ また溶けてきたらこうでこれねもちろんさ 今日さじゃがいもだけどマカロニでもいい しさなんだっていいすよあとここういう なんかじゃがいもとか入れなくてもいいさ もう白菜とかそんなんでもいいさで とにかく自自を愛してるから僕はでこれで こうこのバターでこうしっかりこある程度 この定しますねはいで海鮮はねすぐに火 取っちゃうから後の方でいいでこれで 玉ねぎを少しこうね甘さ出しでバター踏み いやあバターのいい香りだねこれバター 好きでしょチムちゃんはい大好きですね何 バターブロ貼りたいバタそうこと言ってん のそういうこと言ってるわけじゃないです いくらになると思うすげえ高いよバター ブル入ったから本自分自身はバターの アヒージョにしたいとか考えてでしょ頭 いいぞだめよそういうことそういういけ ないこと考えちゃじゃそういうてる間に この玉ねぎが透明になってきましたねはい そしたらこれをこうちょっとね入れると はいででこれ回線ねでほらじゃがいもも 最初にあれでレンジで火入れたからある 程度これも火取ってますはいこういう状態 でまあんまりね回線はね火通いてすぎ ちゃったでここで登場これでシェイクここ でもう1回最後ダメシェイクしてでこれ 回線のところにこれピンとこまこれだよ これふわーっとしてこれも一気に入れ ちゃって いいそしたら入れたらもう延々これ ちょっと弱ぐらいにしてあのしっかりこう ヘ でこうゆっくりゆっくりしっかりこの ずっと混ぜててずっと混ぜてないとダに なるからねでこれでこうしっかりこう混ぜ てこれでねちょっとコトコトコトコやっ てくそうするとほらもう一瞬でこれ クリームてない確かに黒みがすごいですね すごいでしょこれうんこれ瞬間だよこれ 瞬間クリームシだよこれだからちょっと クリームシチュ的にやる時は若干これだと 硬いと思うもうちょっとその小麦を減らせ ばいいとただねグラタンねこのぐらいね こうちょっと濃度つけた方がいいで グラグラグラグラ一瞬でこれらもうでき ちゃったほおすごいどうこれ簡単でしょ 本当に簡単ですねしかもこれ完璧なノじ じゃこれうんねこんなに簡単できると思っ てなかったでしょ確かにちょっとこれは 印象がガラっと変わりましたねれでも できるよこれしかも絶対間違えないから 分量ちゃんと剥がればねでこれちょっと 味見して さでここでコソの味は入ってるけどもここ で若干のその味調整してね味調整はもう塩 塩でこうちょっとね足んない部分は塩これ でうんばっちりで回線入ることに回線の 出しがさちょっと入ってるそしたらここで これねこのグラタン皿ねこれはニトで買っ てきたんだけどこういうの売ってるじゃん これ可愛いのはいこれをにこうちょっと 引き詰める ねほらちょっとこの時に若干このエビを 沈めない方がいいなでこのエビだけは上の 方にね浮いてた方が綺麗なんだよなの 盛り付けのテクニックとしてなんでこの エビはこのだいぶ長には入ってるけどすこ をこうやってこっちと出しといてさこれ 覚えとけばいろんな料理できるよその ホワイトソースねだ市販のやつも美味しい んだけどやっぱねちょっと一味違うんだよ ねこうやって自分で作るっていうのでこれ でこうしっかり引きつけましたとほんなら ここにでここにこれトゲそしたらさなんと さ今さ冷蔵庫にさベーコン見つけちゃった よまカスタマイズし放題だからこんななか た別に入れなくてもいいでしこんなのも 良くないこんな感じでこ2枚ぐらいこう ちょっと入れてこれなくてもいい本当ね これでまとげるチーズをさフラ飲んでこう ちょっと焼きといからこういう感じでま 好きなだけ入れましょうよまこれが こんがり焼けていい感じの色目を作って くれるからこういう感じでほんならさっき の言ったみたいにこうやって色目のこの 基準になるこの回線類とかはこう頭に 乗っけた方がちょっと綺麗に見えからえ こういう状態でちょっとチラチラとエビを 上の方に乗っけてあげてこれでこう ちょっとエビのイスねこれであとは適当に まオーブンでもいいですしこうやってその えこれはえっとあれねパン焼オーブン トースターでこれでもしっかり焦げ目が つくまで焼いてきますあとはちょっとね 焼きの待ち ましょうよじゃ大体10分ぐらいか今 ちょっと焼いたけどちょっと見てみますね はいオープンうわどうこの感じどうち ちゃんこれめちゃめちゃいい色ねここ 取り出す時みんな気をつけてね暑いからね こんな感じでうわめちゃめちゃ美味し そういい感じに焼けやしたてなことで今日 のこの簡単料理ねけます式超簡単えっとお 家でできて海鮮グラタン完成です めちゃめちゃ美味し そうよしあね早速ね食べてみたいと思い ます今日の感じこんな感じだよどうですか この感じ美味しそうにできたよねじゃあ 早速これを食べる前にいつも通り チューハイタイム皆さんお疲れ様でした 乾杯わあ美味しいもう毎楽しいへへへいっ てことでじゃ早速食べてみたいと思います え届き ますうわ美味し そうこれですよこの感じ見てたまんないよ ねこれですよこれですよだ うんこれは もうめちゃめちゃ 美味しいいやすごい美味しいねこれ ベシャメルの味もすごい美味しいしこの味 が乗ってる ねうこの回線と合ってるでじゃがもほほだ しねこれ最高だねこれねじゃちょっとちむ ちゃんはいよしじゃちむちゃん食べてみて はいありがとうございます そうありがとうございますよしぞでは いただきますはい うんズな飲めるうおこれは美味しいいい ですねこれがま家でできたならってい味だ よね本当にそうですねうん止まんなくなる ねそうですねやっぱこの牛乳で普通にこう 作ったベシャメル美味しいねなんかこの やっぱ味もそうなんですけどふわっという 香りみたいなのがなんかすごいいいですね うんまシーフードのね出汁もしっかり効い てきてるしはいうんグラタンとかって言う とすごい難しいイメージあるでしょ洋食で もってそうですねでも今日のこのやりが 難しさもそうなんですけど時間がかかる イメージがあったんですけど本当にあと いう間だったんでうんこれちょっと作り たくなりますねるよていうのも簡単もう すごい簡単でしょそうですねうんだから あのあのシャカシャカスタイルこれを 覚えるとはいまいろんなこのジャンル ベシャメルのこのホワイトソースがこう 皮切りにいろんなジャンルの養殖は簡単に 作ることができるそうなんですね本当です ねうん鍋でねこう通常通りのやり方すると 結構難しいから案そうなんですねやっぱ そうそうそう今日のやり方を覚てでぜひね こうやって簡単な裏ターン確かに作ってみ たらかなと思うよ うんうわあ美味しいてなことで今日のこの 簡単料にねはいテマ式超簡単家ででき ちゃう簡単グラタンはい大功ですはい皆 さん簡単なんでやってみてください今日も ご視聴ありがとうございまし はいここから雑談派生回でよかったらサブ ちゃんの方覗いてくれると嬉しいですじゃ まったね [音楽]

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【材料一覧】

ジャガイモ　　　　　　　　1個
玉ねぎ　　　　　　　　　　半分
ピーマン　　　　　　　　　1個
シーフードミックス　　　　適量
ベーコン　　　　　　　　　2枚
とろけるチーズ　　　　　　適量

【調味料一覧】

牛乳　　　　　　　　　　　300cc
小麦粉　　　　　　　　　　大さじ3杯
コンソメ　　　　　　　　　小さじ1杯
バター　　　　　　　　　　20g
塩　　　　　　　　　　　　適量

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