【プロが伝授】バターの切り方〜ナイフ1本で早くて簡単に切れる方法
[音楽] 今日はですねバターを簡単に早く起きる 方法を紹介します 私の切り方はこちらですフェーディング ナイフもしくはね古巣ナイフを要し ください [音楽] スミ髪を開いたらまずで中心を切っていき ます ライフ網で力を持って親指にはを おっしゃってるイメージです [音楽] 時間を計ってみましょうポイントねバター を手で持って下から上に向けてね自分です そして右の親指をねまあ何か代わりに使っ てますよ ナイフは引くと切れますけれども押すだけ だときれませんから大丈夫です バターンがやられないとね切りにくいので 硬いものを聞いてください はい切れました [音楽] 34秒できる終えましたよ [音楽]
バターは、切る時に包丁にくっついて拭き取ったり、包丁を温めたりと面倒ですよね。また100円ショップなどのカット用グッズも人気ですが、今回ご紹介する方法はピーリングナイフかフルーツナイフでとっても簡単に早く切ることができます。バナナやイチゴにも応用できますよ。是非お試しください。
▷松尾幸造 経歴
フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいて高名ホテル、レストランを経て、1980年代東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。
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#バター
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19件のコメント
しばさき大先生と同じオーラを感じる
プロじゃないとこういうの必要ないのよね
みんなバターの切り方そっちのけでおじさまに夢中なのなんか草
一緒にメロディー歌いたい
絵うまそう
沢山動画があるけど、この動画が一番好き
包丁さばきって、引くと切れるってことを理解すると途端に上達しますよね
こんな手際よく包丁を扱えるようになりたいです！
空気に触れる面が大きいと酸化が早いかと思っていました。
はっやw開いた口が塞がらない
素晴らしいパティシエ👏
切れてるバターで甘えんなってことだよね😂
素手……！？
ご自宅ならどうぞ、だけど紹介動画、お店用だとちょっと……
スマホも触って汚れてるじゃん💧
声の良い上品なおじさまが現れるのは最高やな！
あかん、ダンディ過ぎて内容が入って来ない( ﾟдﾟ)
すごい！！！もっと早く知りたかった！！
は？
最初の半分が綺麗すぎておどろきました
麗しい
さすがプロだな､と感心しながら何回も観入ってましたが､早く切る方法と言うより､プロの技にしか感じられません｡
私らド素人が真似するには及びませんよ😅ただ油まみれでベタ✕２ギト✕２の血だらけになるだけではないかと思います｡慣れていないので変に力が入ってしまう気がしますから…｡ですから切ったやつ買います私🤭
ところで､大将さんは太くてシブいとってもカッコいい声ですから､ラジオのＤＪに向いていると私は思います｡
良い！素晴らしい！
家ではやらんけど！