あしたのまるごはん 坦々クッパ
[音楽] エガーのファンです さあさのまるごーはーん 7月も中盤になってきて少し食欲がなくなってきた方もいるんじゃないでしょうか 今回作るのは雑炊まあいわゆる クッパなんですが食欲増進のため ピリ辛で作ってみようしかならない ああああああ 4日 [音楽] ana まずはニンニクを聞いていきましょう ニンニクは一変をみじん切り で中に傾い目が入っている場合は外してください ん ああああああ 細かく切っていきましょう goo [音楽] ん 続いてもやしを刻んできます よくん [音楽] 今回作るのがいい クッパになるので このままだと長すぎて食べづらいので 少し細かくザクザクとした感じでいいので撮っていきます [音楽] 少し大きいのが残ってでも構いません与党 大ボリューム満点 [音楽] よいしょ [音楽] 節ではこれで野菜の準備ができましたので ぐっパンスープが作ってきました [音楽] プライパンにサラダブラでここにニンニクを入れてから 弱火で加熱をしていきましょう輪菊の香りを出していきます 林肉から香りが上がりですから2駅に光景できます で炒めて貴重 [音楽] もしすりおろしニンニクを使うという方はこの状態の時に加えてください あの油でねすりおろしに管理すると貼れちゃいません 危ないんで豚肉を入れてからニンニクを入れましょう [音楽] 豚肉に火が通ったらもやしを全部入れてみまーす ショップ [音楽] そして少し強めの火で炒めていきましょう [音楽] もやしの水分を飛ばすように炒めていきまーす で今回この2ん挽肉ともやしだけの 以外になってるんですけどキノコ類そして人参玉ねぎニラ お金入れてもらっても美味しいと思いますよまあシンプルに今回は仕上げています [音楽] もやしがしんなりしてきたら水を加えてみましょう 3カップ [音楽] 水を加えたらいったんこのままひと煮立ちさせていきましょう [音楽] 沸騰してきたら調味料を入れていきますまずは味噌あんん でよく味噌先に溶かしましょう [音楽] でここに帰っ このほかが手を加えていきます 佐藤 なあ そういう で定め聞いた叔母の家 ベースになると鳥がます でよーく層が溶けるように混ぜていきます [音楽] ではここから仕上げです卵 [音楽] 2個ぐらいですねあっっ 飲食でこれよく磨いて中に入れてみましょう 8多くといて 他にもできます でこれ卵を入れるときはね沸騰しているところに流し込んでてください そうするとふわふわの卵が出て行きまー [音楽] で卵に火が通るまで加熱していきます [音楽] 卵がフワフワに仕上がったら完成です ごはんを盛りつけた打つばにかけていきます だぞっ よくん ています 5の あーもやしの良い香りがするなぁん ここにメディア そして引き上げにこま少しすりつぶしながら入れてください [音楽] これ完成ですタンタンクッパ ちょっとピリ辛なんですけどさらっといけません goo [音楽]
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
豚挽肉：150ｇ
モヤシ：1袋
卵：2個
ネギ：2本
ニンニク（みじん切り）：1片
豆板醤：小さじ1
ご飯：2膳分
塩：少々
コショウ：少々
ゴマ：お好み
サラダ油：大さじ1
【スープ】
水：3カップ
味噌：大さじ1
醤油：大さじ1
酢：大さじ1
鶏がらスープの素：大さじ1
砂糖：小さじ1
豆板醤：小さじ1
●手順
①ネギは小口切りにする
②ニンニクをみじん切りにする。
③フライパンにサラダ油をひきニンニクを炒めて香りを出す。
④豚挽肉を加えて炒める。
⑤モヤシを加えて炒めて塩・コショウをふる。
⑥スープの材料を全て加えてひと煮たちさせる。
⑦器に盛り付けたご飯の周りにかける。
⑧ゴマとネギを散らして完成。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～