【韓国料理】15分でできる豆腐チゲの作り方(スンドゥブチゲ） 순두부찌개
韓国料理の定番『豆腐チゲ』の作り方をご紹介します
材料
絹ごし豆腐 １００g
あさり ５こ
玉ねぎ １/４
ネギ １/２
卵 １個
コチュジャン 小さじ２
合わせ味噌 小さじ１
ニンニクみじん 小さじ １/２
唐辛子粉 大さじ１/２〜１
ごま油 大さじ１
だしの素 小さじ１/２
水 200ml
塩 ？？
あさりがなければシーフードミックスや薄切り豚肉でもOKです。
ただ、あさりの方が出汁が出るのでおいしいです。
豚肉は部位によって脂がたくさん出ます
１人用トゥッペギで作ったら材料多すぎて溢れてしまいました。
量はお鍋に合わせて調節してくださいね。
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↓↓こちらに同じレシピ記載しております
気に入っていただけた方はこちらでご覧ください😊👍
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12件のコメント
美味しそうで簡単でわかりやすかったです！
簡単ですが、とても美味しいそうですね〜
明日作ってみます^_^
突然申し訳ありません。
IH対応のトゥッペギをずっと探しています。どこで購入されたんでしょうか？
2:16 あーあーあー www
こちらのレシピ通りに作ったら、韓国人の彼がめちゃ美味しいと言って食べてくれました😊 コマスミダー🇰🇷❤️
味噌は韓国の？日本のですか？
おいしそう！
サムネにつられてやってきました🙃
これは最高ですね🤤🤤
うまそう！！
やばいですね！これめっちゃめっちゃ美味しそうですね！
実際にこれを元に作りました！冷凍アサリを使用し、プラスで豚肉とニラも入れました！とってもとっても美味しかったです！家族全員大絶賛で月1で作ってます︎︎☺︎